南瓜尖的營養價值

難怪這種蔬菜估計不可能沒有人知道，而且有許多人非常非常喜歡吃南瓜，因爲難過實在是非常好吃，而且營養價值非常高，並且也非常能經得起飢餓，不過南瓜尖估計也就沒有幾個人聽說過了。那麼今天我們就來看一看被忽視的南瓜尖的營養價值。

一、南瓜尖的營養價值

南瓜尖，就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，把外皮去掉，用來熗炒，非常好吃！南瓜尖是隻有夏季纔有的一道綠色蔬菜，有清熱、解暑、止血的功效，美國科學家研究發現，南瓜葉提出的新鮮綠色汁液混合鮮奶食用有助於提高男性的精子質量。

二、南瓜藤的營養價值

1、治泌尿結石

南瓜藤治療泌尿系統結石有一定的作用（對於細小的穩定型結石）

2、治虛勞內熱

南瓜藤汁對治療虛勞內熱有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有清肺、和胃、通絡之功效。可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便祕等。

3、治高血壓

對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對於肥胖導致的高血壓，減肥即可。其他類型的高血壓請遵醫囑。

4、戒菸

適量南瓜藤洗淨切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水衝後代茶飲。或者幹南瓜藤適量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經除掉尼古丁。不過要堅持住。

三、南瓜的功效和作用

1、保護胃粘膜

促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

2、降血糖降血壓

調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

3、防癌治癌

預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

4、預防前列腺

南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

6、南瓜還可以預防中風

因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良質油脂。

四、南瓜治病祕方

1、治習慣性流產

老南瓜30克，加水煎服，連服數日即有安胎之效。

2、治燒傷、燙傷

南瓜搗爛去汁，塗敷患處。用南瓜藤汁塗患處也有療效。

3、治久咳

南瓜藤若干，剪去頭，插瓶中，令其汁液流入，取適量汁液用開水沖服。

以上就是有關於南瓜尖的營養價值的全部內容。能夠結出這麼有營養又美味的南瓜的南瓜藤，南瓜尖的營養價值自然也不低！並且從正文裏來看，吃法還有非常多樣。涼拌熱炒應有盡有，並且不同的做法，還有對應的不同的功能。