均衡飲食之粗纖維的水果

現在很多女孩子吃東西都是非常講究的，不能吃高熱量，高脂肪的垃圾食品，而是要吃粗纖維，純綠色，有機的健康食物。粗纖維作爲新時代的健康飲食的名詞逐漸出現在大家的眼前，雖然聽得比較多，但是大家真的瞭解嗎？粗纖維的水果又有哪些呢？讓小編爲大家解釋一下吧。

一、粗纖維食物介紹

粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物。粗纖維食品的主要消費羣應該是成年人和老年人，吃的時候也要根據營養學上對於粗纖維的推薦攝入量爲準，每人每天20-35克，多吃反而會降低其他營養素的利用率。

消化吸收粗纖維是不能被人體消化和吸收的。1970年以前的營養學中只有"粗纖維"之說，用以描述不能被消化的、吸收的食物殘渣，且僅包括部分纖維素和木質素。通常認爲粗纖維對人體不具有營養作用，甚至吃多了還會影響人體對食物中營養素，尤其是對微量元素的吸收，對身體不利，一直未被重視。此後，透過一系列的調查研究，並認識到那些不能被人體消化吸收的"非營養"物質，卻與人體健康密切有關，而且在預防人體某些疾病如冠心病、糖尿病、結腸癌和便祕等方面起着重要作用，與此同時，也認識到"粗纖維"一詞概念已不適用，因而將其廢棄改爲膳食纖維。

二、粗纖維的水果

蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠蘿、檸檬、蘋果和橘子果脯、杏幹、梅乾、橄欖等。

三、消費羣

粗纖維食品的主要消費羣應該是成年人和老年人，吃的時候也要根據營養學上對於粗纖維的推薦攝入量爲準，每人每天20-35克，多吃反而會降低其他營養素的利用率。另外，粗纖維能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快。因此，孩子和胃腸功能很差、經常腹瀉的人不要多吃。

四、作用

粗纖維中營養含量較少，而且不易消化，很長時間以來，人們都認爲它對健康沒什麼作用。但隨着生活水平越來越高，人們的膳食結構日趨"西化"，肉越吃越多，糧食和蔬菜卻越吃越少，膳食纖維的攝入也就越來越少，出現了很多與生活方式有關的病，如肥胖、高血脂、糖尿病等。這時候，人們才發現，粗纖維能夠對這些病起到一定的預防和治療作用。

現代營養學的研究表明，多吃粗纖維食物有3大好處:

1、能夠促進腸蠕動，幫助身體加速新陳代謝，改善胃腸道功能，能夠防治便祕、預防腸癌;

2、改善血糖生成反應，降低餐後血糖含量，幫助治療糖尿病;

3、降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病;四是控制體重，減少肥胖病的發生。每天20克就夠了，此類食物對人類健康有利

看了小編精心爲大家整理的文章，想必小夥伴們已經想知道粗纖維這個概念了，對於粗纖維的水果有哪些，肯定也是非常清楚了。其實小編這些還沒有列舉完全，畢竟水果的種類實在繁多，不過小夥伴們知道了粗纖維這個概念後，對納西而說過是粗纖維的，肯定也會有一定的判斷了吧。