瞭解粗纖維蔬菜有哪些 - 多食用幫助調理腸道

蔬菜當中含有非常豐富的膳食纖維素，因此對我們的腸道是有非常好的功效，可以潤腸通便，治療便祕也有奇效。在蔬菜當中分爲粗纖維蔬菜和細纖維蔬菜，主要是指纖維素在蔬菜當中的含量，今天小編就給大家介紹一下粗纖維蔬菜有哪些。

瞭解粗纖維蔬菜有哪些，多食用幫助調理腸道

一、芹菜

芹菜是莖類的植物，也是蔬菜當中比較常見的一種。芹菜是屬於粗纖維蔬菜，因此我們可以透過食用芹菜來通腸潤便，幫助排氣排便，治療便祕。由於芹菜的纖維素比較高，因此有對於一些咀嚼功能比較差的人來說，芹菜不容易咀嚼爛吞嚥，因此我們可以把直接把芹菜榨汁來喝，這樣的話能夠更好的吸收芹菜當中的營養物質。

二、南瓜藤

以前很多人都不喜歡吃南瓜藤，其實南瓜藤當中的營養含量也是非常好的，而且是屬於粗纖維的蔬菜，可以對腸道有一定的幫助。因此我們可以平時將南瓜採摘之後，將南瓜藤野採摘下來炒着吃或者是剁成餡包餛飩和餃子都是非常好吃的。

三、紫甘藍

紫甘藍也屬於粗纖維的蔬菜，而且紫甘藍當中有花青素，它可以很好的抑制癌細胞和腫瘤細胞的再生，可以緩解衰老的跡象，促進新陳代謝的作用。因此我們平時可以用紫甘藍直接涼拌來吃或者燒湯吃都是非常不錯的。

四、韭菜

韭菜可以用來炒雞蛋或者炒豬肝都是非常好吃的，韭菜本身也有獨特的香氣，我們平時都喜歡吃韭菜。其實它屬於粗纖維的蔬菜，因此我們平時可以透過食用韭菜來調理自己的腸胃，促進腸道的蠕動，起到潤腸通便的作用。

以上就是關於粗纖維蔬菜的介紹。小夥伴對蔬菜有更多的瞭解之後，以後我們就可以選擇性的來吃了。對於一些平時排便比較困難，有便祕症狀的人羣來說，可以多吃粗纖維素菜來幫助腸道蠕動，促進排便。同時平時我們也可以多食用蔬菜來吸收蔬菜當中的各種營養物質，調理自己的身體機能，讓身體越來越好。