棒棒糖怎麼做 - 美味又好看！

棒棒糖一直都是小朋友們最喜歡的一種零食，但是家長會擔心外面的棒棒糖有添加劑，對孩子的身體不好，然而自己做就放心多啦，乾淨衛生又健康，讓孩子吃着開心，家長也看着放心，何樂而不爲呢？下面小編就介紹四種經典的棒棒糖的做法，敲黑板~有興趣的小夥伴注意啦~

棒棒糖怎麼做?四種經典做法教給你！

一、草莓棒棒糖

材料：草莓(中)10顆，白巧克力(進階)適量，黑巧克力(苦甜)適量，煉奶適量，巧克力米少許。

做法

1、將所有材料備好。

2、把黑白巧克力隔水加熱。

3、把草莓用竹籤串好，裏上黑白巧克力，再攦上巧克力米，放在盤中定型。

4、最後定型成功了之後，在外面淋上一些煉奶就可以吃了。如果吃不完的話，把剩下的用包裝紙包起來，放在冰箱裏面冷藏即可。

二、石頭棒棒糖

材料：適量的細砂糖，水，食用色素，香草精或者別的香精(可以不放)，溫度計，棒子。

做法

1、把水放入鍋中，放入細砂糖。

2、如果想放香精的，要這個時候放，但是如果做的是白色的石頭糖的話，建議不要放，做白色的話，香草精會有一點咖啡色，做別的顏色的話不影響，然後開大火。

3、用勺子把細砂糖和水混合均勻，直到糖完全融化。

4、糖水沸騰之後，開中火，把溫度計調到110度，放入鍋中，現在放還不夠110度。

5、煮好之前先把色素放進一個塑料杯裏(可以不用色素)。

6、糖水煮好前，準備好木棒，沾上一點糖水(糖水必須要超過105度)再裹上一層白砂糖放在一旁備用。

7、糖水煮好後把鍋子離火，放30秒或者看到泡泡消失後，可以把糖漿倒入杯子裏。

8、用一個洗衣架架着一根已經佔了糖水的木棒，然後放入杯子裏，洗衣架要比杯子的口長，把洗衣架和木棒放在杯子口上放5到10天(別放冰箱)，看你喜歡多大的石頭結晶。

三、菠蘿棒棒糖

材料：蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黃油50g，菠蘿醬100g，黑白巧克力。

做法

1、蛋液加糖粉打勻，篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻，倒入融化的黃油拌勻。

2、加入其中50g菠蘿醬拌勻，裝入裱花袋中，擠入模子里約9分滿。剩餘50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊裏擠入果醬。

3、都擠好後，扣上另外一半模子。烤箱預熱160度，中層，上下火，17分鐘。出爐後揭開模子，倒扣即可脫模。

4、做好的蛋糕晾涼後，插上棒棒，在融化的巧克力裏滾一圈，隨意裝飾一下即可。

四、巧克力草莓棒棒糖

材料：黑白巧克力，草莓，裝飾小彩糖或果仁碎。

做法

1、草莓洗淨控幹水份，插入竹籤備用(後來我覺得最好要去掉葉子，方便吃)。

2、黑白巧克力分別用小刀刮碎。

3、然後裝入乾淨的碗中，隔熱水融化。

4、將草莓裹一層巧克力醬，根據自己的喜歡裝飾好，即可。

棒棒糖怎麼做就介紹到這裏啦，怎麼樣，你學會了嗎？大一點的孩子還可以跟家長一起動手做一做，甜度可以自己掌握，還有做好之後的成就感哦，是不是很厲害呢？這樣又好吃又衛生的自制棒棒糖，你是不是已經躍躍欲試了呢？那就趕緊來試試吧~