西米果是由什麼製作而成的 - 西米制作而成的美食有哪些呢

度過寒冷的冬季，很多食客們都蠢蠢欲動了。一般很多人都會在家裏面製作各種美食，比如一些色澤比較豔麗、口感比較清甜的粥品、沙拉或是小吃等。一方面是因爲做自己在家制作的食物比較乾淨衛生，另一方面是自己動手製作的美食，可以隨喜好放置食材。西米果是最近比較流行的小吃，因其口感比較滑嫩，那麼你們知道西米果是由什麼製作而成的嗎?

一、西米果是由什麼製作而成的

西米果是用小西米、奶油與白糖製作而成的小吃，整體呈現出晶瑩剔透的白色，遠看就如同由多顆水晶鑲嵌而來的。口感上帶有點點的奶香味，因爲有小西米的存在，西米果咀嚼起來有一點點滑潤。在製作西米果需要注意：浸泡小西米的時間一定要足夠，要不然小西米不容易被蒸熟;蒸西米果的時間一定嚴格把握，要不然蒸出來的西米果口感不是硬，就是帶有澱粉的味道。

二、西米制作而成的美食

1.西米果乾糕

西米果乾糕主要食材是西米、麪粉與淡奶油。在製作西米果乾糕的時候，食客可以根據自身喜好向蛋糕裏面加入果乾。西米果乾糕和普通的蛋糕一樣顏色是黃橙橙的，但是不同之處在於西米果乾糕裏面有着顆粒比較飽滿的西米，吃起來非常有嚼勁，而且還糯糯的，綿綿的，口感十分不錯。因爲西米果乾糕裏面加入大量的水果乾，散發出來的香氣更加濃郁，口感帶有一點點果香味。

2.西米銀耳羹

在炎熱的夏季，很多人都會熬上一鍋西米銀耳羹，用其來解渴或是解暑。西米熬煮以後會由原來的白色變化爲晶瑩剔透，看起來十分悅目，再加上銀耳經過清水的熬煮，逐漸展開自己的身姿，將清水逐漸變得濃稠起來。西米銀耳羹是將兩者進行完美的融合，在濃稠的銀耳羹裏面可以品味到糯糯的西米，頓時增加西米銀耳羹的咀嚼感。西米銀耳羹的口感比較粘稠、綿綿之中帶有一絲Q彈。如將西米銀耳羹放置在冰箱裏面冷藏，可以增添其冰爽度，品嚐時會有沁人心脾的感覺。

西米果是由什麼製作而成的，其主要原材料就是小西米。小西米在日常生活之中十分常見，它一般是被用再小吃、飲品中，不會被當做主食被食用。這是因爲西米是由西谷椰樹澱粉製作而成的，不會產生飽腹感，因此很少人將其只作爲主食，但是小西米在飲品、小吃等世界出現次數很多，比如木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶等，被消費者當做消遣時光的食物。