花膠凍奶的做法大全 - 學點兒小技巧

花膠，是一樣好東西，網友們老是說花膠可以美顏，讓很多小美眉都心動起來了，然後就是買買買，一下子就把花膠的價格炒起來，窮光蛋的小編表示吃不起啊!雖然小編沒得吃，但是也不忍心餓到大夥兒啊!今天，小編就給大家介紹一下花膠凍奶的做法大全。

花膠凍奶的做法大全

1.花膠凍奶家常版

材料：花膠、牛奶、冰糖、薑片。

準備好材料後，我們就要泡發，最正確的泡發是：煮白開水，放入薑片，放入花膠，煮開，取出，這樣的除腥效果是非常好。然後放入花膠，小火煮五分鐘後撈起來，放入冷水裏泡發1-2小時即可，如果這個時候，你發現花膠的身上有髒的東西的時候，你可以除去。然後泡開撈起後，切條完成，大工程就完成了。然後就是往燉盅中倒入500克的純牛奶。隔水燉2個小時後，可以根據你的口味放入適量的冰糖，試試甜度，然後再煮30分鐘後即可。

2.紅豆蔓越莓花膠凍奶

首先，我們準備的材料有：牛奶，泡發好的花膠，冰糖，蔓越莓，紅棗，紅豆，桂圓。

然後，我們可以先把牛奶，泡發好的花膠，紅棗，桂圓，冰糖放入燉盅，隔水燉約3小時。燉好後，放涼，裝瓶，裝到差不多滿就可以了。然後放入冰箱冰藏約6小時。最後吃的時候就可以加入適量的蔓越莓、紅豆即可。

3.木瓜花膠凍奶

先介紹一下準備的材料：牛奶，泡發好的花膠，冰糖，木瓜。

然後，我們把泡發好的花膠放入燉盅，隔水燉約2小時,2小時後加入冰糖和牛奶，再燉30分鐘左右。然後，取出來，放涼，再放入木瓜，一起放進冰箱冷凍一個晚上，第二天就可以食用了。

鮮美又好吃的花膠，小編介紹的花膠凍奶的做法大全，是不是很簡單呢?你學會了嗎?以後再也不用到外面甜品店吃花膠牛奶了，終於可以自己上手了，快點去買上花膠、牛奶，製作起來吧!今天，小編給大家介紹的花膠凍奶的做法的技巧，你記住了嗎?