金銀花的作用與功效很強大 - 吃法也很多

金銀花被譽爲清熱解毒的良藥之一，非常適合夏天，其實金銀花搭配不一樣的食材一起泡茶，會有不一樣的作用。那麼大家知道金銀花的作用與功效有哪些嗎？接下來小編就給大家分析一下，以及金銀花的食用方法，大家還等什麼，趕快看過來吧。

一、金銀花的作用與功效

1、消腫解毒

金銀花甘寒，可以清熱解毒，可以用來治療一切內癰外癰。

2、發散風熱

金銀花甘寒，芳香疏散，善散肺經熱邪，透熱達表，可以用來治療外感風熱或者溫病初期時身熱、咽痛口渴等症。

3、解毒止痢

金銀花能清熱解毒、涼血、止痢疾，可用來治療熱毒痢疾，下痢膿血，單用濃湯煎服即可奏效。

4、抗菌作用

金銀花具有廣譜的抗菌作用，對金黃色球菌、痢疾桿菌等致病菌有較強的抑制作用，對鉤端螺旋體、流感病毒及致病黴菌等多種病源微生物均有抑制作用。

5、增強免疫力

金銀花能夠促進白細胞的吞噬能力，有增強免疫的作用。金銀花中含有的綠原酸生物活性進入身體後能夠促進身體的新陳代謝，調節人體機能從而幫助提高人體的免疫力。

6、降血脂

金銀花的有效成分能夠與膽固醇相融合，能減少腸內膽固醇吸收，降低血漿中的膽固醇含量。金銀花泡茶飲用能夠幫助人體及時地清理血液中的脂肪及有害物質，增加血管血流量，有效地防止了諸如心肌梗塞等心腦血管危險性疾病。

7、抗炎作用

金銀花中的有效成分有明顯的抗炎及解熱作用，可以有效促進腎上腺皮質激素的釋放，能很好的抑制各種炎症和腫痛現象。

二 、清涼金銀花八寶茶

用料：枸杞、金銀花、貢菊、紅棗、麥冬、冰糖、甘草、薄荷、

清涼金銀花八寶茶的做法

1、準備好材料。

2、將材料用清水沖洗一下除去灰塵。

3、將材料放入茶壺，加入沸水。

4、加入冰糖，蓋蓋悶10分鐘即可飲用。

三、金銀花瘦肉粥

用料：糯米、豬瘦肉、金銀花、鹽、油、雞精、鮮抽葉、蔥、料酒

金銀花瘦肉粥的做法

1、準備食材，金銀花洗淨，糯米洗淨，浸泡40分鐘。豬瘦肉洗淨切碎，用鹽，料酒醃一下。

2、取砂鍋，放適量水煮開，把金銀花，葉，放開水煮10分鐘，撈出。

3、把糯米放入，大火煮開，小火40分鐘。

4、放點植物油。

5、放下瘦肉，大火煮開，小火8分鐘。

6、放鹽，鮮抽，雞精。

7、放些蔥花即可。

小貼士：

1、也可以用雞肉做這道粥。

2、常常攪拌一下，防止粘鍋底。

金銀花的作用與功效有哪些，小編就先介紹到這裏，不知道掌握了多少呢？因爲金銀花是偏涼性的，所以有些女性朋友可能會受不了，所以大家要看自己體質來決定用量了。金銀花除了泡茶，原來還有別的食用方法，大家不妨嘗試做一下。希望以上方法能幫助到大家。