淡菜江米粥的做法 - 淡菜江米粥怎麼做

“淡菜營養豐富，被稱爲“海中雞蛋”。只是在北方普通小縣城想吃到新鮮的淡菜還是很難。只能從網上買來淡菜乾，給孩子做飯菜用。聽說淡菜裏含的牛磺酸很豐富，有利於孩子長高哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

淡菜江米粥的做法步驟

• 1、淡菜乾提前洗淨，泡發，將雜質去除。我是頭天晚上泡的，淡菜乾一般需要涼水泡十多個小時才能泡開

• 2、江米清洗乾淨

• 3、將江米，淡菜乾放入鍋中加適量水，稍加一點點鹽，煮半小時，待江米熟透即可。

• 4、成品，大寶喝了兩碗。沒吃夠。改天再做

小竅門

淡菜乾是沒有鹽味的，煮粥時加點鹽可以提味，我家大寶不愛吃不加鹽的。加了鹽能喝兩碗。鹽放一點點就好。