綠提子，葡萄中的貴族，夏天吃提子會上火嗎？

來源：飄香吧 2.52W

葡萄是很多人愛吃的水果，而提子是葡萄的一類品種，提子又稱“美國葡萄”也被稱爲“葡萄之王”。炎炎夏日，一串串晶瑩剔透的綠提子，作爲葡萄中的貴族，長相好口感佳，受到許多人的寵愛。綠提子不僅能夠補充人體所需維生素，另外還有一些神奇的功效，營養價值極高。那麼問題就來了，一到了夏天，天氣比較乾燥，吃什麼東西都想問一句：上火嗎？那麼夏天吃提子會上火嗎？

一、綠提子的功效與作用

1、抗病毒殺細菌

綠提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，綠提子尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

2、防癌抗癌

綠提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，所以綠提子有較強的防癌抗癌功能，而白藜蘆醇更多地是存在它的皮之中哦!

3、抗貧血

綠提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的綠提子發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含12-15毫克的維生素B12。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血，貧血或者氣血虛的你，有福氣了!

4、降低胃酸利膽

現代藥理研究證明，綠提子中還含有維生素P，用綠提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而綠提子可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5、抗動脈粥樣硬化

研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食綠提子，可減少冠心病引起的死亡。同時，綠提子中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心搏次數。

6、補益和興奮大腦神經

綠提子果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，綠提子對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

7、利尿消腫安胎

據李時珍記載，綠提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，青提子可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症。

此外，可以降低人體血清膽固醇水平並可降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定功效和作用，你造了嗎?

二、綠提子吃多了會上火嗎

無論是煎炸的食物，還是水果都有可能讓人上火，如果最近你口氣很大，心情不怎麼愉快，而且還長痘痘，那麼，你有可能就是上火了哦!那麼，夏天吃綠提子吃多了會不會也讓人上火?

中醫認爲，提子性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。提子的口味和性質比較溫和，其上火和清火的效果也是並不明顯。所以，綠提子吃多了是不會上火的。提子中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調整肝臟細胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。另外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。同時研究表明，新鮮的提子、提子葉、提子乾都具有抵抗病毒的能力。