雲南五彩糯米飯的做法 - 雲南五彩糯米飯怎麼做

“去過雲南的朋友們都品嚐過雲南的菜餚很美味，但其雲南的五彩糯米飯更獨具魅力。其口感微甜軟糯，系用純植物元素染制而成，並有食療養生作用，米粒五彩斑斕似寶石一般奪目，且誘人食慾，崇尚雲南的飲食文化，有幸親手做一款五色雲南米飯，好愜意呦……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雲南五彩糯米飯的做法步驟

• 1、雲南五彩糯米。

• 2、用雲南彩色糯米400克。

• 3、用礦泉水泡米，沒過水麪即可，浸泡約20或30分鐘即可。

• 4、用高壓鍋隔水蒸30分鐘即可。

• 5、蒸制好的米飯打散，造型。

• 6、用模具扣出梅花型。

• 7、將五彩糯米飯裝盤。好漂亮啊。