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“今天早上將帶魚從冰箱中取出來化凍,想着中午回來做個茄汁帶魚或是糖醋帶魚啥啥的,中午下班沒坐車,步行回家用了半個多小時,中間路過市場還買了點水果,中午時間短,乾脆做個乾燒帶魚吧,簡單省時間,做完拍完吃完也不耽...
“以前分享過燒麥的做法，皮是自制的。今天分享快手燒麥，皮是買現成的，2-3人份從做陷到蒸熟二十分鐘左右即可。如果1-2人份（用料減半）十多分鐘就做好了”食材明細主料燒麥皮（60個）牛肉餡（350g）圓蔥（2小個）輔料鹽（10g）醬油（3匙）原味（口...
“大阪燒由於外觀的關係，也有人稱之爲“日本式比薩餅”，在家裏做這道菜也非常簡單，其實就是邊角料的處理，冰箱裏有什麼就放什麼，既能吃到美味，又清理了冰箱的存貨，何樂而不爲呢~~~”食材明細主料鰻天下蒲燒鰻魚（165g）麪粉（180g）...
“超級簡單美味的章魚燒哦，只需五分鐘輕鬆搞定，再也不用出去買別人家好貴的了。一起試試吧，保證吃一次就忘不掉哦。”食材明細主料章魚燒粉（兩勺）雞蛋（一個）小蔥（兩根）木魚粉（適量）輔料照燒醬（適量）番茄醬（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘...
“快過新年了，家家戶戶都在準備年夜大餐了，象徵美好寓意的~魚菜肯定少不了，大吉大利、年年有餘！80多歲的老媽和小夥子平時就喜歡吃帶魚，年宴菜更是少不了；特別是打老太太逐漸沒了牙齒後、除了帶魚、鱸魚外很少吃其它魚肉了...
“傳統的紅燒肉做法，一焯二煸三燉。鑄鐵鍋，燉2個小時左右，今天我們就一步到位，省去一焯二煸，直接炒就開燉。做法簡化了但味道並未減，還是一個味，還是一樣的好吃。沒有吃出有什麼不同。做法簡單，喜歡的可以試試喲~”食材明細主...
食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）紅尖椒（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬豆腐（適量）醋（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭，剪成大小適中的塊兒，去內臟和魚鱗。魚...
“小時候最討厭的就是吃魚，隨着年齡的漸長，居然越來越喜歡吃魚了，而且對於各式的魚也都有着不一樣的喜歡，鯉魚糖醋，鯽魚燉湯，鱸魚清蒸，草魚烤制，帶魚紅燒或醬燒，鯧魚炸制，黃花魚炸制，等以後有空把喜歡吃的魚類做法都發布一下。之...
“1，餐廳裏的大阪燒我從來不愛，不論正宗不正宗，總是黏答答的麪糊裹着一堆稀碎的餡料，口感差，味道也少有好的。改良版好吃太多，老公吃了肯定會更加愛我！2、好做。備料到做好不過十分鐘，試想施施然走進廚房，十分鐘之後施施然就把...
“從小就愛吃的一道菜，很家常的做法。每次做帶魚我都會把帶魚表面的那層“銀脂”去掉，因爲我不愛吃帶魚鱗…當然，能吃的也沒必要去掉，這個看個人喜好。”食材明細主料帶魚（500）輔料中筋麪粉（（裹帶魚炸制用）50克左右）食用油（（炸帶...
“很家常的燒帶魚，魚類中吃的最多的就屬它了，卻依舊喜歡，幾乎每週都會做一次。今天的燒帶魚依舊是比較家常的做法，只是用啤酒代替了水，多放了些大蒜，帶魚吸收啤酒中的麥芽香氣，味道特別濃郁，喜歡的朋友可以試一試~~~”食材明...
“昨天一場秋雨下至半夜，冷入心扉，6點30爬起來，快手弄了一塊麪，元氣滿滿的番茄雞蛋燴褲腰帶,就是這個味！中！妥妥的踏實！”食材明細主料高粉（200g）水（150g）番茄（2個）青菜（適量）香蔥（適量）雞蛋（2個）輔料豬油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）酸甜（口...
“這款快手面包有很多個名字，有人叫它免揉麪包，有人叫它歐包，也有人叫它五分鐘麪包，也許大家納悶，爲什麼它有這麼多個名字，這款麪包除去發酵和烘焙時間外，從稱重，攪拌，整形到放進烤箱只要五分鐘就可以，在和麪的過程中它不需要揉...
食材明細主料帶魚（一條）輔料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨2、雞蛋打散，帶魚粘一下雞蛋液。3、入油鍋炸至金黃4、炸完後的油到出來，帶魚重新放入鍋裏，趁熱加入糖，鹽，溜...
“原料：帶魚一條（500G左右）薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料：色拉油70G料酒2大匙，生抽3大匙，老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量蔥花適量清水適量做法：1帶魚去頭去尾，去掉內臟等清洗乾淨（不去鱗）2帶魚用剪刀剪成一段段後瀝乾水分放入盛菜...
“十多分鐘搞定的紅燒帶魚，味道不錯呀😄”食材明細主料帶魚（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（兩勺）醋（兩勺）糖（一勺）老抽（1勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去表面...
“在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎，或者是油炸。紅燒的做法很少，因爲處理不好會很腥；還有就是魚肉容易碎，燒好後魚刺到處都是，吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大，操作起來要好一些，於是做了紅燒口味的。採用先...
“紅燒肉是我們家過節的必備菜，香味濃郁，瘦肉酥軟，肥肉入口即化，那種美妙的感覺，連我這個從不吃肥肉的人也不會拒絕紅燒肉裏的肥肉...這種紅燒肉，我已經做了好幾年了，朋友們吃了也是交口稱讚，也算是我的必殺技之一了，放上來跟...
食材明細主料餃子餡（適量）米飯（適量）鹽（少許）十三香（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手燒賣的做法步驟1、先把餃子餡炒一下。2、加入米飯，繼續翻炒。3、加所備調料，翻炒均勻。4、和一塊麪團，醒發十分...
食材明細主料帶魚（一包）輔料蔥（一棵）蒜（兩瓣）生薑（一塊）調料油（適量）鹽（2勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）辣椒粉（一勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒帶魚的做法步驟1、蔥蒜切好，帶魚洗淨用生薑，料酒，鹽醃製。2、電餅鐺預熱，然後放入...
“帶魚&刀魚～～～好吃就行😊。”食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（少許）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）醋（一勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、洗淨備...
食材明細主料帶魚（500克）輔料麪粉（適量）色拉油（適量）乾紅辣椒（適量）蔥絲（3克）薑絲（3克）蒜末（3克）大料（適量）白醋（5克）白糖（5克）味精（2克）精鹽（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒帶魚的做法步驟1、將帶魚清洗乾淨，加入精鹽，五香粉，料酒醃一...
“家常口味，家的味道！”食材明細主料帶魚（適量）輔料食用油（適量）醋（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）香葉（一片）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）大蔥（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒帶魚的做法步驟1、...
食材明細主料黃翅魚（一條）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手魚的做法步驟1、黃翅魚一條，洗乾淨備用！2、鍋中加1:2的生抽醬油和水（一份醬油兩份水）。3、煮開醬油水，放入黃翅魚！煮5—8分鐘，醬油水要基本蓋過魚，要...
“燒賣一種可愛而具有美感的食物，深諳中和之道。不僅在於它的內裏，相容米麪，糯米豬肉香菇爲餡，既保留了肉菜的鮮香，糯米又中和了多餘的油脂；還在於它的外表，潔白晶瑩的麪皮裹着餡心，頂端蓬鬆束折如同一朵含苞的花蕾，半含半露，又...
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