油條的做法 - 你瞭解多少？

吃的玩的喝的樂的，都是我們生活中的組成部分，食物種類千千萬萬，重點是你要選對合適自己胃口的食物，那麼早點也是一樣了，要挑選合適的早點可是能讓我們開開心心地過上很好的一天哦！那麼所以關於油條的做法，你瞭解多少？一起來看看吧！

一、油條的做法

1、陝西油條

黃油放在溫暖的地方軟化，剩餘食材混合，20分鐘揉成麪糰。軟化好的黃油放入麪包機，繼續揉10分鐘。兩個爲一組，摞起來，用刀背在中間壓一下，也可以用筷子。稍微拉伸兩頭。隔夜冷藏後的麪糰，已經相當有彈性了，所以輕輕一拉就可以。鍋內放入適量食用油，等鍋底開始冒密集的小泡泡，用一小塊面來試驗，如果面很快浮起，就好了!

2、老油條拌黃瓜

大蒜放入蒜臼子，調一點精鹽砸成蒜泥。黃瓜洗淨去皮，斜切成小塊。油條切成小段。炒鍋裏倒入油，倒入油條小火煎制，煎至焦脆。黃瓜調入涼拌醋，白糖。倒入油條段，挖入蒜泥拌勻。

3、老油條炒絲瓜

紅椒洗淨去筋、籽後切菱形片。油條切大段。絲瓜打皮後切滾刀塊。鍋裏油熱後，放入薑絲，大蒜片爆香。倒入切好的油條段，絲瓜塊稍翻炒。沿鍋邊烹入適量清水(防止絲瓜變黑)蓋上鍋蓋，小火燜幾分鐘。撒入少許精鹽，翻炒均勻即可。

二、相關

1、舌尖，具體到我們的餐桌，也許就沒有了鏡頭裏的華麗，油潤，沒有了垂涎欲滴的誘惑，和溫馨的故事。但我們同樣需要舌尖上的味道，那些自己習慣的和喜歡的味道。

2、“老油條”在俗語中多用來形容經驗老道、刁酸圓滑、世故老練之人，有老狐狸的意思。我覺着應該用堅韌不拔來描述“老油條”纔好。我喜歡把油條再過一遍油，這樣一來油條就酥脆了，和爽脆的黃瓜攪在一起，口感很是特別。油條在油鍋裏再經歷一場滾油煎，自然世故了。

3、油條是我們常見的一種油炸的食品，多用來做早點。60後的我對於油條的印象最深的就是小時候的事情了，那時一般人家油條是捨不得吃的。村裏來了換油條的，家人會用糧食換上一點備着用來走親戚用。那時走親戚一般都是提上一包點心，手挑着用細細的紙繩捆好的幾根油條，這就是很好的禮品了

油條的做法，就是這些了，油條其實是一種非常補充身體的一中早點，而且裏面所富含的微量元素是對身體有很大的好處的！而且又能補充體力，十全十美！如果我們想了解關於更多油條的做法相關的知識，不妨可以參考一下以上的文章哦！很不錯的哦！