減肥的粗糧 - 你瞭解多少？

提到減肥，大家一定首先要提到的就是怎麼吃，吃什麼對減肥有益，其中水果、粗糧就會被我們首先想到，水果大家都很熟悉也很瞭解，那麼下面小編就來跟大家好好聊聊減肥的粗糧，粗糧對大家減肥有什麼好處，粗糧具體都包括哪些以及大家對粗糧的一些誤區，一一進行講解。

一、減肥的粗糧

很多減肥者也是在看到它神奇的瘦身效果後，去超市瘋狂採購，各種燕麥啦，豆子啦，雜糧麪包啦，不管三七二十一，反正使勁兒吃就對了。但今天小編想給大家劃劃重點：因爲啊，再健康的食物，如果開啟方式不正確，非但不會瘦身，這樣吃還可能變胖。

二、粗糧的好處

⊙ 控制熱量攝入

一般肥胖人羣大都與食物中熱量攝入超標或運動消耗減少有關。在日常的飲食攝入中，粗糧中因富含的膳食纖維，需要較長時間來消化，能有效防止熱量攝入超標。

⊙ 提供飽腹感

粗糧本身並不能減脂，但其中的纖維素比重小、體積大，進食後充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感。

⊙ 穩定平衡血糖

相比精米白麪，粗糧中可溶性膳食纖維，進入腸道後溶於水，形成膠樣薄膜覆蓋腸道表面，從而減慢其他物質的吸收過程，可以延緩血糖升高，減少消化過程對脂肪的吸收。

三、粗糧3大類

1、穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等。

2、 雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。

3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。

誤區1：粗糧完全代替主食

粗糧好就頓頓粗糧，代替主食?實際上，對消化能力弱的人，這樣吃會加重胃腸負擔，比如紫薯吃多了容易胃酸、肚子脹氣;除了影響對其他微量元素的吸收，完全替代女性有可能不來大姨媽。

建議還要要粗細搭配，每天50g即可，判斷標準需觀察排便，如果有食物殘渣，建議減少攝入或用別的食物代替。

誤區2：只吃少數一兩種粗糧

很多人眼中的粗糧不是燕麥就是玉米，難道不會膩嗎?再好的粗糧也要吃膩啦。粗糧品種過於單一，會造成營養不均衡，營養不良。《中國居民膳食指南》建議成人每天攝入谷薯類食物250-400克，其中全穀物和雜豆類50-150克，薯類50-100克。減肥er們記得合理搭配哈。

誤區3：常吃所謂粗糧製品

這話誤區主要出現在選擇錯誤。現在市場上的粗糧製品類別太多，如果我們不能分辨那些包裝精美的雜糧餅乾、全麥麪包，很可能會不小心吃胖。這些所謂的粗糧製品，一方面面臨着加工過程中，原有的膳食纖維、營養元素的丟失，爲了口感，商家在其中添加的油脂、糖等添加劑也會讓我們防不勝防。

提醒姐妹們購買的時候看好食物標籤，添加劑太多的不選。

關於減肥的粗糧，看到上面的內容，是不是有很多小夥伴不由得倒吸一口涼氣，吃了這麼久的粗糧，大家真的吃對了嗎，吃出效果了嗎？粗糧無疑對大家減肥是有很大幫助的，但是大家不能只吃一兩種粗糧就代替一切，營養明顯跟不上，此外，大家不能拋開主食說減肥，要均衡膳食，才能更好的健康減肥。