五穀雜糧有哪些 - 它的功效和作用你知道嗎

隨着當今社會經濟的發展，人們對生活質量的追求頗高。在追求好看的衣服鞋子的同時，飲食方面也比較注意，經常吃魚肉或海鮮類。但也忽略了生活中常見的主食類，像五穀雜糧，其實五穀雜糧的營養價值很高，對人的身體都很大的滋補作用，大家一定要養成多吃雜糧的習慣。那麼今天小編就來考考大家對五穀雜糧的瞭解，五穀雜糧有哪些?它的功效和作用你知道嗎?

五穀雜糧有哪些?它的功效和作用你知道嗎?

一、五穀雜糧有哪些

五穀雜糧主要是由五大部分組成，有水稻、大豆、小麥、玉米和薯類。像衆所周知的紅豆、綠豆、黑豆、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧等都屬於五穀雜糧中的一種。它的生長期不是很長，種植的面積也不會很光。但是其營養價值真的是很高很高。生活中五穀雜糧也是必備的。

二、五穀雜糧的功效和作用

1.預防疾病

像五穀雜糧中的玉米，它的玉米油裏含有亞油酸，可有效的阻止膽固醇的積累，還能健脾養胃，還有很多的不飽和脂肪酸成分，能對膽固醇有軟化作用，可有效降低心血管疾病的發生，雜糧中含有豐富的膳食纖維，對血糖有控制作用可延緩吸收糖類，糖尿病患者宜多食。

2.增加食慾

五穀雜糧中大部分都含有豐富的維生素、鐵和鉀等成分。對疲憊狀態有緩解作用、感冒痠痛也有預防作用，能增加食慾還可補血，其多種的微量元素使其也有增強精氣神有效緩解失眠的作用。

3.美容養顏

五穀雜糧中的維生素含量很多，能對面板粘膜有很重要的作用，其中的維生素E對面板乾燥和青春痘的出現都有改善作用。含有的膽酸能加快腸胃都消化，從而使體內的廢棄物快去排出，有養顏瘦身的功效。

五穀雜糧在我們生活中扮演者很重要都角色，其作用也有很多，不容小覷，像被李時珍贊爲"心之谷"的紅豆，就是價值很高的雜糧之一，有利尿消腫的功效。雜糧裏含有豐富的蛋白質可對身體有很大的好處，可增強大腦的執行速度，增長智慧等等。所以，生活質量提高了，飲食更加註意了，五穀雜糧也應該每餐必備了，增強精氣神與活力，夏日消暑神器綠豆湯等等，都來自於五穀雜糧，看完上文之後，還不快去把五穀雜糧存好貨!