香噴噴的餛飩餡的做法是什麼視頻詳解
來源:飄香吧 3.3W
很多人分不清餃子抄手和餛飩,其實每個地方的對於這些食物的定義都不太一樣,而今天小編給你介紹的是相對正宗但是卻非常家常的餛飩餡的做法,讓你吃到美味可口的餛飩!
主料
花腩 :200g冬菇 :20g
玉米 :50g
輔料
雞精 :適量醬油 :10g
五香粉 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
姜 :2片
詳細步驟:
第一步
切好冬菇粒
第二步
把花腩剁成肉餅
第三步
在肉餡里加入適量油醬油、鹽、生粉和砂糖
第四步
再加入冬菇粒、玉米粒進行醃製
第五步
均勻攪拌加水讓餡變得粘稠
第六步
餛飩餡就已經做好啦,加上薄薄的皮就可以吃啦
第七步
成品