怎樣蒸蒸菜

蒸蒸菜是好吃的家常菜，深受家庭煮菜的媽媽們的喜愛。方便又好吃，而且營養，易下飯。聽起來是不是有些流口水了，你一定想要學習怎樣蒸蒸菜吧。那就跟着小編講述的詳細步驟學習蒸蒸菜吧，保證你能夠輕鬆學會蒸蒸菜哦！

一、怎樣蒸蒸菜

1、 菜葉洗乾淨後，大約切成一寸長度。

2、 切好菜葉內加入雞蛋，均勻撒上面粉，用量要保證葉子與葉子之間不粘連。

3、 把葉子們抖落均勻、蓬鬆。

4、 拌好的菜葉倒入蒸屜裏。

5、 鍋裏燒開水，上鍋蒸15分鐘取出。

6、 趁熱撒細鹽、滴上香油和辣椒油拌勻即可。(可按個人喜好放入蔥花，蒜末等)

二、吃蔬菜的好處

1、 纖維質對人體有益

蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質可以促進身體的代謝功能，達到控制體重的目的。

2、 維生素最佳來源

蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最爲重要，不過維生素C在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是小朋友生長需要的營養素重要來源。

3、 增加飽足感

蔬菜中的纖維質能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，並進而減少熱量的攝取。

4、 整腸健胃，調整體質

蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。

三、吃水果有什麼好處

1、 保養面板

水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素，可以滋養面板，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如：蘋果中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鐵等營養元素.還含有較多的微盤元素—鎂。這些物質均有利於面板紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成，並防止黑色素在人體面板內沉着。

2、 減緩衰老

水果除了含有我們已知的營養素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質可以調節解毒酶的活性，改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，並且發揮着延緩衰老的作用。如：獼猴桃。它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。

3、 預防疾病

由於水果中含有很多維生素，微量元素，所以還可以用來預防疾病。如橘子。橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於口渴咽乾、消化不良、乾咳無痰等症有一定的治療效果，同時還能預防心血管疾病和糖尿病。

你學會怎樣蒸蒸菜了嗎？吃蔬菜是非常有利於身體健康的，有許多功效。如果你身邊還有些小夥伴不知道的話，記得把這個分享給他哦，讓他能夠了解蔬菜的好處，學會簡單的蒸菜蒸制方法，可以在家裏面蒸蒸菜給寶寶家人們吃，方便又營養！