杏仁油是什麼油 - 如何儲存它

今天想要給大家介紹的這種食材是一種非常好的食材，它叫做杏仁油，是一種味道非常芳香的油類食品。它在生活中的用處有很多，肯定有很多朋友都很關心杏仁油到底是什麼？如果你也感興趣的話，就一起來看看今天的介紹吧。

一、杏仁油是什麼

杏仁油是一種微黃色，透明性的透明的液體，味道非常的清香，是優良的食用油，也是一種進階的潤滑油，可以在零下20攝氏度以下的溫度儲存。還可以作爲化妝品的主要原料，因爲杏仁中可以提取香精和維生素E，所以說它具有非常好的美容功效。杏仁油種含有豐富的蛋白質，維生素，不飽和脂肪酸，膳食纖維以及人體所需要的多種微量元素，平日裏吃一些杏仁油，對身體也有好處。

二、杏仁油的儲存方法

1.杏仁油儲存的時候需要注意要用不透光的玻璃瓶儲存，放到陰涼乾燥的地方，一定不要受到高溫或者是光照的刺激，否則杏仁油很容易揮發和變質，一般來說，杏仁油能夠儲存一年左右，大家也可以在杏仁油裏面加入維他命膠囊和麥胚油來延長杏仁油的保質時間。

2.有的杏仁油的特性就像葡萄酒一樣，儲存的時間越長，質量就越好，味道也會變得更加的濃醇。

3.一般來說，沒有開蓋的油能夠儲存的時間更長一些，可以達到兩年左右，所以杏仁油如果大家不着急喝不要太早開啟。

三、杏仁油的食用方法

1.杏仁油的食用方法很簡單，大家可以把杏仁油加到平日裏吃的奶粉，米粉，飯和菜裏面。搭配的食物溫度最好不要超過60攝氏度，否則會破壞杏仁油的活性，杏仁油還可以用來拌菜，比如說和黃瓜菠蘿等食材一起拌着吃。

2.平日裏喝牛奶，喝酸奶的時候，也可以加入適量的杏仁油，因爲杏仁油的味道比較淡，也可以在裏面再加入一些蜂蜜或果汁一起食用，口感更佳的豐富。

3.平日裏如果做湯做面的話，也可以加入杏仁油，杏仁油炒菜也是非常健康的。

4.一般來說，杏仁油每天喝10毫升到25毫升，就可以起到很好的養生效果。在早上起來的時候，也可以空腹喝一杯杏仁油。

看了我們的詳細介紹，大家就瞭解了杏仁油是怎樣的一種補品了吧。平日裏大家可能不太會接觸杏仁油，因爲它在市場上的銷量是比較少的，但是大家可以瞭解一下，找正規的渠道購買一些杏仁油，它的用途很廣泛，平日裏做菜就可以使用哦。