海苔吃多了有什麼壞處

來源:飄香吧 2.36W

小時候媽媽跟我說核桃可以補腦,就是多吃核桃的話,能夠讓孩子的大腦發育的比較快。就能夠讓他變得越來越聰明。但是一些樣東西吃多了,對人的身體到底有沒有什麼壞處呢?再比如說海苔,有些人可能會覺得海苔的營養價值比較高,所以就多吃一些。那麼,海苔吃多了有什麼壞處呢?

海苔吃多了有什麼壞處

海苔吃多了有什麼壞處

海苔本身的營養很高,被人們稱爲“維生素的寶庫”。海苔的脂肪含量比較低,只佔全部營養成分的1%~2%,但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就佔到了其中的52%,再加上大量人體必需的礦物質和維生素,長期食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。

從表面上講,海苔的營養是很高的,可以彌補青少年體內缺乏的碘、鐵、鋅,但是很多的海苔產品在產品上都是直接可以看到鹽等調味品的,這些調味品讓海苔變的很鹹。

而孩子吃多了這樣的食物會讓孩子養成不良的飲食習慣,孩子的飲食習慣是從小培養的,如果過早的開始吃這樣味道比較重的食物,會伴隨孩子一生,而我們都知道鹽的攝入過多會造成高血壓及相關疾病。

海苔中含有很高的碘,少量地吃海苔可以起到補碘的作用。由於當前我國廣泛推行碘鹽——即在所有的食鹽中都強化碘,但是由於有些人在日常膳食中還大量食用海帶、海蝦、海魚等富含碘的食物,所以就大大增加了碘的攝入。世界性的調查發現,在全民普遍補碘的地區,雖然缺碘的問題得到了糾正,但是某些人羣由於過高地攝入了碘,導致甲狀腺亢進的發病率上升。所以,如果放任孩子無限制地把海苔當作零食食用,就容易造成微量元素碘攝入過量,從而誘發甲亢等相關疾病的發生。所以孩子們食用海苔要謹慎。另外,那些有高血壓的人也不要常吃,吃過要記得喝水。

海苔飲食禁忌

1、小兒不宜多食。

2、消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉。

3、腹痛便溏者,脾胃虛寒者忌食。

4、需要控鹽的人也要適當剋制調味海苔的食用量。

海苔的食用方式

1、紫菜卷

原料:紫海苔3片、四季豆200克、胡蘿蔔1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料:澱粉1小匙、沙拉醬適量、鹽少許。

做法:澱粉加少許水調勻,再加入雞蛋打勻,放入平底鍋中煎成3張蛋皮;四季豆撕去老筋,胡蘿蔔切長條,放入滾水中,加入1小匙鹽,燙熟備用。海苔平鋪於竹簾網上,鋪上蛋皮,放上四季豆、胡蘿蔔條,擠上適量的沙拉醬,撒上花生粉,捲起,開口用沙拉醬粘合,切段排盤即可。

2、海苔蛋羹

原料:雞蛋一個、海苔適量。

做法:雞蛋在容器內打散,加入與蛋液同等份量的水,灑上剪碎的海苔,蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔);蒸鍋上氣,將盛有蛋液的碗放在屜上,大火,蒸8分鐘,起鍋。

3、照燒海苔豆腐

原料:北豆腐1塊、海苔適量、醬油少許、姜少許、澱粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米、澱粉少許。

做法:豆腐洗淨,切片,大小無所謂。海苔用剪刀剪成小條,沾水裹在豆腐片上。平底鍋預熱一下,倒入植物油,豆腐片挨個蘸一層薄澱粉,放入鍋中。煎至兩面金黃,撈出,把鍋裏的油也倒出來。另起鍋,放入3大勺生抽,1大勺糖,一點點水燒開,放入豆腐,燒入味即可。

從上面的內容我們可以看到,就是人體在攝入所有的營養物質的時候,要注意你服用這個營養物質的一個量。即便是再有營養的東西,人體也不可能一下子就能夠吸收那麼多的。相信看完這些之後,大家對海苔吃多了有什麼壞處,就不會再有疑問了。

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