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食材明細主料手擀麪（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）蔥（適量）油（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）芝麻（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）生老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香肉絲麪的做法步驟1、所有材料洗...
食材明細主料南瓜發麪團（300g）玉米甜豆（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）輔料蔥花（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙拉絲蔥香鹹麪包的做法步驟1、準備好材料，麪糰是前一天晚上用麪包機揉好，放保鮮盒裏冷藏發酵的；玉米甜淖水或者...
“第一次做，有點卷的失敗了....”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（4個）輔料肉鬆（適量）蔥花（適量）配料色拉油（40克）牛奶（60克）糖（60克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香肉絲卷的做法步驟1、蛋白打至粗泡，一次性加入45克糖打至中...
“這是一道簡單快捷的炒麪，主料只需麪餅，配料可以隨機搭配，比如胡蘿蔔、黑木耳、綠油菜、金針菇等等，多幾樣少幾樣都可以，沒有嚴格的限制，既可以葷炒，也可以全部用時蔬素炒。”食材明細主料麪餅（300克）豬肉（100克）洋蔥（1個）青椒（1個...
食材明細主料麪條（255克）肉絲（100克）洋蔥（230克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲洋蔥炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）、肉絲、洋蔥（已清洗切開）。2、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適...
食材明細主料大蔥（3根）輔料豬裏脊（150）乾紅辣椒（3個）木耳（適量）蒜（3瓣）薑片（適量）醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥版魚香肉絲的做法步驟1、蔥切絲。2、薑末和蒜片。3、辣椒絲。4、木耳絲。5、肉絲醃製一會（鹽姜...
食材明細主料豬肉（300g）大蔥（1根）輔料姜（1塊）蒜（2顆）小米辣（3個）花椒（幾粒）雞精（1/2勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）鹽（1小勺）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香肉絲的做法步驟1、成品圖。2、材料。3、豬肉洗乾淨切成小條，加一勺澱粉，...
食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香瘦肉豆腐絲的做法步驟1、瘦肉，豆腐切絲，香蔥切段。2、燒油倒進豆腐絲炒勻，加鹽炒入味。3、淋上醬油上...
“家常小炒，鹹香味美，蠶豆粉糯，非常美味下飯！”食材明細主料蠶豆（適量）瘦肉（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥肉絲燒蠶豆的做法步驟1、備好食材：如圖，瘦肉洗淨切成絲，加入適量鹽，...
“其實，我就是喜歡做既精緻又美味的佳餚。”食材明細主料牛奶（120克）雞蛋（1個）木糖醇（30克）鹽（3克）高筋麪粉（300克）酵母（4克）黃油（25克）輔料蔥花（適量）芝麻（適量）蕃茄醬（適量）蛋黃（一個）芝士碎（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香肉...
食材明細主料麪條（220克）瘦肉絲（150克）洋蔥葉（適量）輔料幹澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥葉瘦肉絲炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）2、瘦肉絲3、洋蔥葉4、在瘦肉絲中加...
食材明細主料麪筋（一個）輔料蔥花（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香麪筋絲的做法步驟1、麪筋洗一下瀝乾水份，撕成絲。2、鍋熱倒入油，放入蔥花炒香。3、倒入麪筋翻炒片刻。4、加入鹽雞精調味。...
“記得小時候特別喜歡到麪包店買香蔥肉絲火腿捲來吃，長大後才發現原來一臺烤箱、一套模具就可以在家自己做了，那個興奮！今天使用ACA模具ABT-HPB280，烤箱ATO-HB38HT給大家介紹如何製作美味的香蔥肉絲火腿卷。”食材明細主...
“冬天累的時候，來碗熱騰騰的快手湯麪！”食材明細主料掛麪（適量）生菜（適量）肉丸（6個）小蔥（適量）輔料麻油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香肉丸湯麪的做法步驟1、小蔥切碎、生菜洗淨切絲2、超市裏買的掛麪！準備好！3、丸子...
食材明細主料洋蔥（半個）豬肉（100g）豆腐乾（3塊）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）青辣椒（適量）姜（適量）玉米油（適量）老抽（2滴）紅辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥香乾炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲2、香...
食材明細主料豬肉（150g）洋蔥（1個）香菇（8-10個）輔料青椒（1個）姜（1小塊）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥香菇炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲，加入料酒、生抽、鹽抓勻醃製一會2、青椒、...
““蔥絲湯麪”是一道簡單方便、快捷好味道早餐面，非常適合上班族。用掛麪、刀切面、手擀麪都可以，比較而言，掛麪更能體現出簡單方便的特點。調味料只要選擇自己喜歡的就可以。”食材明細主料掛麪（200克）蔥絲（適量）熟雞蛋（1個...
食材明細主料掛麪（適量）輔料香菇（適量）瘦肉（適量）大蒜（適量）蔥（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲麪的做法步驟1、把掛麪放入沸水中煮4分鐘撈出。2、撈出備用。3、準備配料。4、鍋中熱油煸炒香菇大蒜末瘦...
“這個麪包卷非常的柔軟。添加湯種能延緩麪包的老化。”食材明細主料王后高筋麪粉（230g）王后低筋麪粉（50g）糖（25g）鹽（3g）鮮酵母（8g（乾酵母2.5g））湯種（80g）全蛋液（50g）水（85g）黃油（20g）湯種麪粉（15g）水（75g）輔料香蔥葉（6g）熟芝麻（2g）肉鬆（適量）卡士達...
“什麼都不用，只要有一根大蔥，就可以煮一碗熱乎乎的早餐面。”食材明細主料掛麪（200克）輔料蔥絲（適量）牛肉粉（1湯匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥絲面的做法步驟1、主輔料：掛麪蔥絲2、鍋燒開水，放入掛麪3、煮制5分鐘，至掛...
“偶們家麪食天天有，至少一天也要一次。所以一週的麪食幾乎是不重複的，長面、燴麪、湯飯還是乾飯總是花樣不斷的，其中的蔥油肉絲麪食最好做的也是最快的，寶貝最愛吃的一種！”食材明細主料小蔥（適量）薑絲（適量）五花肉（適量）醬油（適...
食材明細主料麪包粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（2個（抹表面一個，麪糰一個））沙拉醬（60克）肉鬆（80克）黑芝麻（適量）蔥花（幾根）白糖（20克）酵母粉（20克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放...
“降溫了，利用前幾天做的蓮藕雞肉丸子煮個湯麪來吃。”食材明細主料雞肉丸子（適量）掛麪（20g）輔料清水（適量）調料食鹽（1g）洋蔥芽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香雞肉丸子面的做法步驟1、熟雞架冷水下鍋，放麪條。2、取...
食材明細主料手擀麪（適量）豬肉（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）薑末（適量）蒜末（適量）黃醬（適量）澱粉（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香肉絲麪的做法步驟1、材料洗乾淨...
“洋蔥防癌抗衰老。洋蔥含微量元素硒，因此能增強人體新陳代謝的能力。所以洋蔥有抗衰老及防癌的作用。”食材明細主料粗麪條（400克）洋蔥（一半）輔料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）老抽（適量）薑絲（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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