瓜絲怎麼做好吃其實很簡單

又到了一年一度的吃瓜絲的季節，可能有很多人都不知道瓜絲到底是什麼呢?小編就告訴大家，這其實就是嫩南瓜。那又有很多寶寶會問了，南瓜不是甜的嗎?一般都會直接做粥，沒有其他的做法。這大家就不知道了吧，嫩南瓜其實並不是甜的，這是一種可以用來炒菜的一種食材，那今天小編就來交大家一招簡單的炒瓜絲。

瓜絲怎麼做好吃其實很簡單

一、準備一下做瓜絲所需要的材料

1.一個漂亮的瓜絲，不要太老或者是太嫩，剛剛好就行

2.兩個長長的青椒，當做配菜

3.蔥一根

4.大蒜若干

5.生薑一塊

6.花椒大料少許

7.調料，鹽，醬油，耗油適量

8.食用油適量

二、處理我們所有的食材

1.把食材洗淨

2.把瓜絲和青椒切成絲狀備用

3.把蔥切成小段備用

4.把大蒜和姜切成末備用

三、開火炒制

1.開火加入食用油

2.加熱以後放入花椒大料炒出香味

3.放入蔥薑蒜炒香

4.加入青椒絲

5.青椒絲斷生以後加入已經切好的瓜絲

6.炒至七分熟加入蠔油，醬油，調料

7.在出鍋的時候加入鹽

8.這樣一道美味的瓜絲就出鍋了

喜歡吃辣的朋友可以多配一些辣椒，在吃瓜絲的時候也可以配上一些洛饃，真的是非常的美味。老人和小孩都很適合吃。此外，瓜絲中的營養價值還是非常多的，裏面含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷、澱粉等等，長期服用能夠起到很好的保健作用。瓜絲也非常適合減肥的寶寶和糖尿病患者食用，裏面的糖分很低，並且能夠很好的促進身體的新陳代謝，促進身體的造血功能，能夠與人體內所含的維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。所以在生活中，可以多吃一些瓜絲來均衡身體的營養，寶寶吃還可以促進身體的生長髮育哦，快快行動起來