羊毛肚是什麼顏色的

毛肚其實就是動物的胃，比如牛毛肚，羊毛肚等等，那麼大家都吃過牛毛肚，知道牛毛肚是什麼顏色，那有沒有人去過羊毛肚呢？羊毛肚是什麼顏色的呢？今天就來跟大家聊聊關於羊毛肚的相關小知識。

一、羊毛肚是什麼顏色的

黑色、

其實羊毛肚和牛毛肚它的顏色是差不多的，都是黑色的，所以經常有人會把羊毛肚和牛毛肚認錯，以爲是同一種食物。但是聞一下味道就知道了，羊毛肚有羊騷味，所以一般需要經過處理纔可以食用。還有很多人還會說，爲什麼有時候吃到的羊毛肚是白色的呢？這個其實是經過加工處理的，這樣的白毛肚也可以食用的，但是特別的白的就要當心是否有化學成分了。

二、如何挑選羊毛肚

1.用手摸

羊毛肚上面有一層毛茸茸的軟刺，用手去摸的話手感還是不錯的，滑滑的，但是如果是變質的或者不好的毛肚，那麼摸上去是會產生粘液的，如果感覺摸上去黏黏的，沒有光滑的手感的話，那麼不建議購買。

2.鼻子聞

羊毛肚是從羊身上拿出來的，所以散發着羊騷味，但是除此之外是沒有其他任何異味的。如果聞到只是有羊騷味的羊毛肚，說明是比較新鮮的，但是如果聞上去，不僅有羊騷味，而且特別濃重的血腥味或者是臭味的話，這樣的毛肚肯定是不能購買的。

3.看顏色

正常的新鮮的，沒有處理過的羊毛肚，它呈現出來的是黑色，還有些經過加工之後的白毛肚也是正常的，但是如果發現特別的白，已經白的不正常的毛肚，是千萬不能選擇的，因爲有可能裏面會加入一些化學成分，吃了以後對身體有害。所以挑選的羊毛肚的時候，儘量選擇原生態的，黑色的毛肚。

關於羊毛肚的相關小知識就跟大家介紹到這裏。買回來的羊毛肚處理乾淨之後，可以炒着吃，可以做幹鍋，還可以放在火鍋裏面涮着吃，味道非常的不錯。所以大家感興趣，喜歡吃毛肚的話，也可以買上一些，回來烹製一下，讓家人們也品嚐它的美味。

5615616565156651681981989815615615665561861981651561566515615561891898191616165165165651561165651616598951651656516516656565156165165151818