黃花面的做法

春天到了，也是大量蔬菜上市的季節，那麼你知道黃花菜嗎，這是一種很有營養價值的野菜？聽說做出來的面也是很好吃的哦。那麼你知道黃花面的做法嗎，不僅很美味，而且營養價值也是很高的哦。那麼我們今天就來看看黃花面的做法吧，營養又美味。

麪食是很多人都喜歡的一種主食，能製作出不同的食物，並且麪食還不會增加我們的腸胃負擔，麪條能製作處理不同的口味這樣能更好的滿足不同的人對食物營養的需求，其中黃花菜煮麪條就是口味清淡有非常的營養的一種吃法，

黃花菜是我們平時生活中很多人都喜歡吃的一種蔬菜，它的營養價值極高無論是炒着吃還是煲湯都是非常營養的，有的時候我們很多人在吃麪食的時候喜歡搭配黃花菜和肉絲一起製作成湯麪，這樣會使麪食的味道更加的美味和營養，而且還能很好的增加我們的食慾，下面一起了解下黃花菜肉絲麪的做法

一、黃花面加肉絲的做法

1、麪粉適量加適量的鹽，和成一個稍硬一些的麪糰，蓋上保鮮膜，醒半個小時。

2、將麪糰揉光滑，然後面板上灑一層玉米麪，將麪糰放在面板上，用擀麪杖朝四周擀，擀開後，卷在擀麪杖上稍稍用點力，推回來再扔出去，就這樣重複。

3、擀成一個薄薄的大面片時，將面片疊放在一起，用刀切好。

4、用手抖開，放在屜上。

二、滷的做法：

1、將黃花用溫水泡半個小時，切成小段。

2、木耳用溫水泡一個小時，切成絲。

3、瘦肉切成絲。蔥切絲。

4、鍋上火，倒入油，油熱放入花椒，爆香後，倒入蔥。

5、放入瘦肉翻炒。

6、瘦熟後，放入黃花木耳翻炒，加入適量清水，鹽，水開後，放入雞精，即可出鍋。

三、麪條的做法

擀麪條前期由於天冷，只爲了熱身就忘了拍照這回事了，只好從中間階段開始了。

四、煮麪條

1、燒一鍋開水，水開後，放入麪條。

2、用筷子夾一下，麪條能斷，即說明麪條熟了。

3、將麪條撈到碗裏，放入滷就可以吃了。

每一種食物都能對身體起到不同的調理作用，上面就是對黃花菜肉絲麪的做法的介紹，透過瞭解之後我們再吃麪食的時候就多了一些選擇，而且也不會讓我們的飲食變得更加的枯燥和營養單一，黃花菜對於產後的女性來說還有很好的下奶作用。

黃花面的基本介紹小編已經簡單介紹給大家了，是不是特別簡單好吃，營養價值也很高，它是一種野菜，但是現在野菜有點缺乏，但是這個面吃起來真的很清爽可口。所以有機會的話可以試試這種做法，簡單好吃又美味，那麼今天的分享就到這裏了。