靈芝的作用與功效

靈芝可謂是中藥中的佳品，不僅能夠製成藥品治病，還能製成調料味，加在我們日常三餐中，不僅能增添食品的美味，還能有利於我們的身體健康，用靈芝熬湯更是又美味又滋補，想到這裏，相信大家已經迫不及待的想要跟着我一起去了解一下靈芝的作用與功效都有哪些！

一、靈芝的作用

1、心神不寧，失眠，驚悸。本品味甘性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等症。

可單用研末吞服，或與當歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。

2、咳喘痰多。靈芝味甘能補，性平偏溫，入肺經，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，常可治痰飲證，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰溼型或虛寒型療效較好。可單用或與黨參、五味子、乾薑、半夏等益氣斂肺，溫陽化飲藥同用。

3、虛勞證。靈芝有補養氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口乾等症，常與山茱萸、人蔘、地黃等補虛藥配伍。

二、靈芝的功效

藥膳

1、靈芝鵪鶉蛋湯

材料：鵪鶉蛋、靈芝、紅棗

做法：將靈芝洗乾淨，然後切成細塊;紅棗取出果核之後洗乾淨;鵪鶉蛋放入清水中煮熟，然後起鍋去除外殼;將所有準備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後小火慢燉，直到靈芝出味即可。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。

功效：具有很強的補血作用，女性多喝還能夠有效的減少皺紋，延緩衰老。

2、靈芝燉豬蹄

材料：靈芝、豬蹄、料酒、食鹽、蔥、姜和豬油

做法：將豬蹄去毛之後洗乾淨，然後放入開水之中焯一遍，隨後取出洗乾淨瀝乾水分;將靈芝洗乾淨之後切片;在乾淨的鍋中加入豬油，燒熱之後加入準備好的蔥姜爆香;隨後放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水;大火燒開之後小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。

功效：這道食譜具有很強的滋補肺腎的功效，同時還能夠安神補腦。如果患者出現了氣血不足、體虛、食慾不振、記憶力下降等等情況，那麼這道食譜是一個很好的選擇。

3、靈芝蓮子清雞湯

材料：靈芝、蓮子、陳皮、雞

做法：將靈芝、蓮子、陳皮洗乾淨，雞去毛之後洗乾淨;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後小火慢燉，直到雞肉軟爛之後就可以起鍋了。

功效：靈芝怎麼吃效果好，這道食譜能夠很好的達到健脾開胃、保健身體的作用。適用於分娩之後的女性，或者是氣血不足的患者。

4、靈芝杞子南棗乳鴿湯

材料：靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生薑片

做法：將所有的食材洗乾淨，然後一起放入鍋中，加入適量的清水，武火燒開之後文火慢燉，直到乳鴿軟爛之後就可以起鍋了。

功效：能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補氣益血，對於治療精神萎靡、頭昏眼花有着很好的效果。

5、靈芝銀耳羹

材料：靈芝、銀耳、冰糖

做法：將銀耳和靈芝洗乾淨，然後放入鍋中，加入適量的清水和冰糖。小火慢燉兩三個小時，直到銀耳變成黏稠的時候就可以了。起鍋，去除靈芝殘渣，然後就可以直接服用了。

功效：能夠有效的治療睡眠不好、咳嗽、心神不寧、健康等等疾病。

總之靈芝的作用很大，功效也十分可觀，無論是製成藥品還是做成佳餚，都是功效性十分大的，特別是在這個工作緊張繁忙的城市中游走，更需要多吃一些靈芝藥膳，對於吃貨來說，那麼多好吃又健康的食物怎麼能輕易放過呢，多吃多益，還能治療失眠！