海竹怎麼做好吃 - 海竹主要價值

海竹怎麼做好吃?海竹也能吃，沒想到吧！海竹是屬於筍類的一種，竿篾性柔韌，劈篾可供編織竹器之用，當然作爲一個行走在食物頂尖的吃貨小編來說，今天要爲大家介紹的當然是海竹怎麼做了吃!那麼，下面就讓吃貨小編帶大家走進海竹的食用世界吧！

一、什麼是海竹

海竹怎麼做好吃？海竹爲禾本目玉山竹屬下的一種竹子。竿較高大，竿柄長15-40釐米，直徑5-7毫米;節間長2-10釐米;枝條在竿之每節爲多枝，其中無明顯主枝，各枝直徑遠較竿爲細弱;圓錐花序或總狀花序，均爲頂生。筍期5月。產於雲南東北部海拔3100米的地區。筍可食用。

二、海竹主要價值

筍可食;竿篾性柔韌，劈篾可供編織竹器之用。

三、海竹做法

海竹做法一

材料：竹蓀、排骨、蝦米、泡發海蔘、清水、海鮮粉

1、 食材：竹蓀、泡發海蔘和排骨。

2、 竹蓀浸泡2小時左右，期間

海竹做法二

材料：竹蓀 排骨 蝦米 泡發海蔘 清水 海鮮粉

1、 食材：竹蓀、泡發海蔘和排骨。

2、 竹蓀浸泡2小時左右，期間不間斷更換清水。

3、 排骨焯燙一下。

4、 將食材全部放入煮鍋中，一次性加入1500ML清水。

5、 蓋鍋蓋，大火燒開。

6、 揭蓋，關火，整鍋倒入電壓鍋中。

7、 通電，將裝有食物的內膽放入機器內。

8、 旋轉上蓋至合蓋位置，合緊時極其“嘀”提示一聲。此時選擇【煲湯】鍵，口感選擇【濃郁】。

9、 時間到，功能指示燈熄滅。

10、 浮子閥未落下時切勿強行開蓋或撥動排氣閥放氣，以防燙傷。

11、 浮子閥落下。

12、 就可以開蓋。

13、 放入適量的海鮮粉調味，即可盛出享用。

海竹做法三

食材：海竹100克

1、先焯一次水，焯水時放點料酒去腥，準備幾瓣蒜，和新鮮的生薑絲;

2、然後準備青椒，切滾刀，然後加油，把準備好的作料全放油鍋裏炒一下，再放海竹。

3、起鍋前記得勾點芡倒進去，讓湯汁能黏在肉上，會入味很多。

海竹做法四

食材：海竹100克

1、先焯一次水，焯水時放點料酒去腥，準備幾瓣蒜，和新鮮的生薑絲;

2、然後準備青椒，切滾刀，然後加油，把準備好的作料全放油鍋裏炒一下，再放海竹。

3、起鍋前記得勾點芡倒進去，讓湯汁能黏在肉上，會入味很多。

海竹怎麼做好吃?海竹也能吃，沒想到吧！小海竹、小山竹傻傻分不清楚，不管是海竹還是山竹小編都愛吃，不同的食材不同的美味，關於海竹的正確做法，親親們學會了嗎？如果你還想了解更多美食的親親可以關注我們哦！最後，感謝親親們閱讀，比心~