薏米的功效有哪些 - 食用方法有哪些
說到薏米這種東西，說起來大家一定都有印象吧，很多女性朋友就喜歡吃薏米，因爲它有助於減肥以及美容，但你真正瞭解它嗎?薏米是本科植物薏苡的種仁，形狀像一粒粒小米，米白色中夾雜着黃褐色，還帶着開口，它的性質比較涼，其中含有豐富的蛋白質、油脂、纖維素、維生素等等，對人體十分有利，而且它的食用方法也很多樣，接下來小編就爲大家介紹一下薏米的功效，以及它的一些食用方法。
一、薏米的功效
之所以有如此多的女性熱衷於吃薏米，就是因爲它具有讓女性越來越美的功效。薏米本身就是一種五穀雜糧，因此它的纖維素含量是非常高的，能夠促進腸道蠕動，而且營養豐富，飽腹感很強，同時熱量又很低，是一種可以用來代替主食的減肥佳品，而且薏米還有消除水腫的效果，對於水腫型的肥胖非常不錯的治療效果。此外，薏米當中還有豐富的維生素E，這種成分能夠滋潤我們的面板，還能消除斑點，長期食用，可以起到養膚駐顏、嫩白肌膚的作用。
常吃薏米不僅對女性有益處，對於成年人，尤其是中老年人的益處也很多，對於常見的高血脂、高血壓、高血糖都能起到輔助治療以及預防的作用，還可以用於預防心血管疾病以及心臟病，因此是非常好的一種保健食品。
二、薏米的食用方法
1、薏米的食用方法非常多，最簡單的方法就是用薏米泡水喝，但是在喝之前最好炒一下，等薏米變得金黃了之後再泡水，也可以和陳皮、山楂一起煮了之後喝，對於減肥有很好的輔助效果。
2、薏米也可以和紅豆、綠豆等其他五穀雜糧搭配在一起熬煮成粥，用來代替主食，很適合血糖、血壓比較高的人來吃，薏米還可以和肉類一起燉煮，味道也很好。
生活節奏越來越快，很多人爲了生計奔波，卻從來不重視自己的身體，其實養生的方法非常簡單，比如薏米就是便宜又實用的養生佳品，它可以消水腫、除溼氣，還可以清熱解毒，只要簡單的沖泡就能收穫這樣一份健康，不過凡事過猶不及，吃薏米也不能太過急功近利，它含有很多醣類粘性物質，吃太多的話會容易引起消化不良，本身消化功能不太好的人儘量不要直接吃薏米，喝一些湯是可以的，此外，女性朋友不要大量食用薏米，因爲薏米帶有微寒性，長期大量食用會導致體質變弱以及月經不調哦，所以要適量。
