海里面的素菜哪些好吃呢

說到海里面的素菜想必有不少的朋友們都會聯想到很多吧，其實海里面的素菜是十分豐富的，而且有一些不僅在我們的日常生活中比較常見，味道也非常不錯，還可以給我們補充身體所需要的碘元素，那麼，海里面的素菜哪些好吃呢？不妨我們去了解下。

一、海里面的素菜哪些好吃呢

1.海帶

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，每百克幹海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿蔔素0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克。

核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能發出 262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。

2.紫菜

是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。

3.海白菜

爲藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14 釐米，形體常有大小不等的孔。

4.石花菜

又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。

5.羊棲菜

藻類植物，屬褐藻門馬尾藻科 ，別名：海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、 羊奶子、海大麥。

二、好吃的海鮮有哪些

1.貝類

貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠爲人類食用且味道鮮美的貝類，主要含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等各種微量元素。常見的貝類海鮮有牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等等。

食用功效：大多貝類都具有清熱養胃、補腎壯陽、調節血壓等功效。

禁忌人羣：孕婦、哺乳期婦女、脾胃虛寒者以及患有痛風的人羣。

2.魚類

魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用，而魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。

3.蝦類

蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，比如龍蝦 青蝦 基圍蝦等等，都具有很高的食療營養價值，可以蒸、炸等做法，還可以用做於中藥材。

原來海里面的素菜竟然還有這麼多好吃的啊，建議大家可以根據自己口味喜好選擇一種自己喜歡吃的來品嚐哦，這些海味不僅富含充足的蛋白質，而且還富有很多碘元素，這些物質對我們的身體健康是十分有好處的，大家可以適量食用的哦。