野菜婆婆丁是什麼 - 竟然有如此功效！

婆婆丁是一種野菜，可能認識這個名字的人不多，但當說出它另外一個名字時，人們會露出“原來如此”的表情。那麼野菜婆婆丁究竟是什麼野菜？而吃婆婆丁又有什麼功效呢？下面小編爲大家揭開野菜婆婆丁的廬山真面目，讓我們來看看婆婆丁有什麼功效。

一、什麼是野菜婆婆丁

說起婆婆丁可能很多人不清楚是什麼，但是一說起蒲公英大家就清楚了，婆婆丁是蒲公英的別名。婆婆丁是一種野菜。

二、婆婆丁的功效

1、野菜婆婆丁可以利尿消炎

野菜婆婆丁雖然是一種野菜，但是它的含水量很高，用野菜婆婆丁直接炒熟或者泡茶飲用，都可以起到不錯的利尿效果，對於小便不利等情況的腎臟病患者來說，是上佳的選擇。和其他食材一起搭配有食療作用。比如蒲公英和粳米一起熬成粥，有清熱解毒，消腫散結的作用。婆婆丁和茵陳，紅棗加白糖熬成湯可以輔助治療黃疸型肝炎。

2、野菜婆婆丁可以改善胃腸道健康

脆弱的胃腸道對於現代人來說，簡直就是久治不愈的頑疾，只能依靠平時的飲食調理才能起到根治的作用，野菜婆婆丁可以有效地應對消化不良以及便祕的情況，對於胃腸道系統來說，野菜婆婆丁可以起到緩解痛楚，慢性調養的作用。

3、野菜婆婆丁可以治療面板病

皮炎等面板性疾病，都不是非常嚴重的疾病，但是因爲面板的特殊性，所以會影響一個人的外觀，而野菜婆婆丁可以有效地緩解皮炎不適等情況，可以選擇內服或者外敷患處，都能起到一定的療效。

4、野菜婆婆丁可以預防感冒、防癌抗癌

婆婆丁有清熱解毒預防感冒的的作用。婆婆丁平時泡水喝，可以預防感冒，提高人體的免疫力。婆婆丁有防癌抗癌的作用。婆婆丁中提取的多糖，根據實驗，對於抑制癌細胞有很好的作用。

三、關於婆婆丁的識別技巧

葉子呈倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，先端鈍或急尖，邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，有時倒向羽狀深裂或大頭羽狀深裂，頂端裂片較大，三角形或三角狀戟形，全緣或具齒，每側裂片3-5片。這是學術描述，簡單說，就是葉子呈鋸齒狀，形狀似三角形，小的葉子呈卵形狀，葉莖底部呈紫紅色。根部有一明顯主根，且長，呈褐色。有的蒲公英中間有一深綠了骨朵。蒲公英根部掐斷後呈乳白色，聞起來略有苦澀味。

在採摘過程中會有一種葉子形狀跟蒲公英很像的植物混淆我們視聽，須加留意。它的根呈須狀，沒有一條明顯的主根，切葉莖底部不是紫紅色，葉子上有明顯的小絨毛，這樣的假蒲公英可不要採摘哦。原來野菜婆婆丁就是蒲公英。蒲公英，是爲大家所熟知的，就算是沒有真實看過但從小時候開始，書裏或多或少會有關於蒲公英的描寫。野菜婆婆丁的營養價值不低，吃婆婆丁能夠清熱解毒、預防感冒，還能美容養顏。看了上文的介紹，大家對婆婆丁是不是很感興趣呢？