芒果的功效這麼多 - 你還不吃嗎
夏天除了是美麗衣服的展示季節，同時也是水果大全的天堂。各種各樣好吃的水果都開始販賣了，也有很多水果到了應季的時候了，許多貴的水果也開始降價了。其中最受到學生一族白領一族偏愛的就是芒果了。雖然很多人過敏但是也不礙別人喜歡它，而且芒果的功效也很多哦。
一.芒果的功效
膽固醇、甘油三酯芒果中含維生素C量高於一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。抗癌據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。美化肌膚由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。 明目芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。 防治便祕促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。 殺菌芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。 祛痰止咳芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。清腸胃食用芒果對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
二.芒果的做法
1.芒果去皮去核，切成小丁
2.取4/5的芒果丁裝入料理機中，加入250ML純淨水
3.攪打成果泥汁
4.奶鍋中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，攪拌至冰糖溶化
5.準備朱師傅香滑布丁粉一袋
6.奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉，轉小火，攪拌均勻小火煮1-2分鐘後關火
7.將煮好的布丁液過濾一遍
8.然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中
9.攪拌均勻
10.倒入布丁模具中，待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上，凝固後即可取出食用
1、這個咕咕霍夫模用來做布丁，賣相是相當漂亮的，只是脫模的時候要注意，先用牙籤沿周邊劃一圈，然後倒扣後輕輕用手拍底部，再左右晃動使布丁輕輕落下，千萬不要用力過猛，否則一不小心會將布丁摔爛，辛苦做半天吃堆爛泥就得不償失了哈!
2、最後將事先預留的芒果丁裝入中間，表面裝飾上薄荷葉即可。
芒果的功效包含很多地方，包括身體內臟的健康還有面板上面的問題，所以，如果小夥伴們對於芒果這種美味的甜甜水果感興趣的話，就可以去水果市場買上一斤，然後好好地品嚐這種美味。如果覺得只吃水果不盡興的話，也可以把它做成布丁或者班戟，都是很好的選擇。
