立夏吃的水果？

立夏作爲夏天的一個節氣，標誌着夏天的到來，因此，人們常常在立夏這天選擇食用一些清涼消暑的水果，酸甜味美的水果可以提高食慾，爲炎熱煩悶的夏天增添滋味那麼有哪些水果是在立夏前後成熟的呢。今天小編就爲大家分享一下立夏吃的水果。

立夏吃的水果

立夏有嘗新的習俗，多吃新鮮水果有利健康。那麼立夏吃什麼水果呢?蘇州有“立夏見三新”的諺語，“三新”指新熟的櫻桃、青梅和梅子;無錫民間則有“立夏嘗三鮮”的風俗，又分“”(蠶豆、黃瓜、莧菜)、“樹三鮮”(櫻桃、枇杷、杏子)和“水三鮮”(海獅、河豚、鰣魚)。

所以對於立夏吃什麼水果，櫻桃、枇杷、杏子、青梅、楊梅等時令水果是最佳選擇。

1.櫻桃

蘇州人有立夏“見三鮮”習俗，其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。傳說康熙第五次南巡到達南京時，江寧織造曹寅進貢的正是當時玄武湖櫻洲產的櫻桃，康熙見之大喜，又說“先盡皇太后，朕再用”，隨即差官送櫻桃到北京。

櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不羣，一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、、橘子多4～5倍。立夏吃櫻桃，討一個紅紅火火的好彩頭。

2.枇杷

“蠶老枇杷熟。”一過立夏，春蠶老化以後，被稱爲黃金果的枇杷就上市了。中醫認爲，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”，有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。

尚未成熟的枇杷切勿食用;忌食，脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙類物質，被唾液水解後會放出劇毒物質氫氰酸，使呼吸及血管運動中樞功能受損，在食用時一定要去核。

3.杏子

鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助於身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最爲豐富的果品，而近幾年的研究發現，B17是極有效的抗癌物質，並且只對有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。

杏有生津止渴、的作用，但由於其兼有的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個。

4.青梅

青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸，包括酸、蘋果酸等，有生津止渴、刺激食慾等功效。此外，青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。

將快成熟的青梅採下，經煙火熏製色變黑，就製成了烏梅。烏梅有止渴生津、開胃消滯、清腸止吐、清血等功效。最經典的烏梅食用方法大概要數了，取烏梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜開胃，炎熱的夏天來上一碗真的非常愜意。其他還有烏梅汁，也很受歡迎。

以上就是今天小編爲大家分享的立夏吃的水果，立夏時節的水果多種多樣，相信小夥伴們已經垂涎三尺啦，在這炎炎酷夏也有了好胃口。果肉飽滿，鮮豔欲滴，酸甜可口的小果子們正在激發我們的唾液，還等什麼呢，一起去美味一下這些美味的水果吧!