懷孕可以吃石螺嗎

石螺是我們平時生活中一種並不常見的生物，因爲它主要是生長在海里，那很多生活在內陸城市的朋友，就很難有機會能接觸到這種生物了，它在沿海很多城市，也是非常美味的食物，那小編帶大家瞭解一下懷孕可以吃石螺嗎。

一、懷孕可以吃石螺嗎

懷孕不能吃石螺。雖然它的蛋白質含量高，但是石螺不容易消化，屬寒性食品，容易引起消化道疾病，對準媽媽和胎寶的健康都不好。

二、石螺的食用方法

紫蘇炒石螺

材料：螺螄3斤、酸筍150克、紫蘇適量、花椒適量、蔥白3根、薑片、大蒜3顆、香葉3片、滷水1包、紅油適量、鹽2勺、糖1勺、幹辣椒5個、八角1個、料酒2勺

做法：

1.酸筍切絲，熱鍋不放油放入酸筍翻炒，加入適量鹽和糖中合酸味，炒至瀝乾水份

2.熱鍋放油，下大蒜和小蔥白，煉至蔥白變黃，目的是煉出蔥油，蔥油香味十足

3.待蔥白變黃後，放入幹辣椒、八角、香葉、薑片、花椒翻炒出香味

4.下螺螄不斷的翻炒，放入2勺鹽少許糖，2勺料酒

5.將事先瀝乾水的酸筍和紫蘇放入

6.隨後放入滷水和白開水燜煮一會兒

7.起鍋之前放入大蔥紅油

豉椒石螺

材料：石螺，幹辣椒，豆豉，薑絲，蔥末

做法：

1.將買來的石螺用水泡一會，洗乾淨撈出控幹水分。

2.幹辣椒掰成段，豆豉略微剁碎，姜切絲，蔥切末。

3.鍋內放油燒熱，下入幹辣椒，豆豉，煸出少量紅油，放哨一點郫縣豆瓣更好吃。

4.下入石螺，翻炒，加料酒，醬油，鹽，味精，糖，花椒粉，精鹽，少量水小火多悶一會，時間短了很難入味的說。

5.最後大貨收汁即可。

清水香螺

材料：香螺500g

做法：

1、香螺洗淨涼水放入鍋內；

2、將鍋開火，水開撈出香螺即可食用。

塔香風螺

材料：風螺150公克，蔥1支，蒜頭3粒，紅辣椒1/2支，九層塔10公克，糖1小匙，黑醋1小匙，米酒1大匙，香油1小匙，醬油膏1大匙，沙茶醬1小匙，白胡椒粉少許

做法：

1.風螺洗淨後放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。

2.蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。

3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、蒜末、辣椒末爆香。

4.加入作法1的風螺及所有調味料拌炒均勻，再加入九層塔炒熟即可。

白酌花螺

材料：花螺

做法：

1、水燒開，倒入花螺，煮到水再次開

2、看到有飄浮物出現就差不多了，倒掉開水

3、用涼開水衝，這樣螺肉比較容易挑出來。

以上內容就是對懷孕可以吃石螺嗎這個問題的回答，其實石螺的吃法也是非常簡單的，只是我們很多朋友都沒見過這種生物，可能對於它的吃法就無從下手了，那對於我們有一定廚藝的朋友來說，只要按照上面介紹的方法來做，就一定可以做出好吃的石螺。