吃板栗便祕嗎 - 吃板栗的功效

板栗是我們都很熟悉的食品，板栗不僅可以炒着當零食吃，還可以做成菜配飯吃，特別是板栗煮湯，那個湯箭簡直是人間美味，但是板栗雖然很好，但是也不能一直吃。今天咱們這邊就來談論一下吃板栗會不會引起便祕呢？我們吃板栗對於我們人體有什麼好處呢？

吃板栗便祕嗎?吃板栗有哪些好處呢?

一、過量食用板栗會引起便祕

1、板栗中含澱粉和脂肪比較多，生吃難消化，熟吃易滯氣，吃多了會讓人出現便祕的情況，所以板栗一次不能吃太多了。正常人的腸胃每天都會滯留少量的氣體，過量食用板栗，導致腸道被細菌酵解產生的氣體量突然增多，形成腸胃道脹氣，脹氣現象比較嚴重的話，就會導致便祕的情況出現。

2、板栗的主要成分是碳水化合物，礦物質的含量也比較豐富，屬於堅果類食物,　栗子除了含蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉外，還含有維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽和胡蘿蔔素。栗子雖然養人，又好吃，但並不是人人適宜。千萬不要吃得太多，否則阻滯腸胃，難以消化，從而引起便祕。

3、栗子除了含蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉外，還含有維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽和胡蘿蔔素。“栗子雖然養人，又好吃，但並不是人人適宜。千萬不要吃得太多。

4、症狀主要是飲食導致上火出現胃腸積熱，津液耗損引起便祕表現，治療應該清熱解毒，潤腸通便，建議服用藥物增加大便的溼度和保水性，增加腸道的推動能力，幫助順利排出大便。平時適當攝取粗糙而多渣的雜糧如標準粉、薯類、玉米、大麥等。油脂類的食物、涼開水、蜂蜜均有助於便祕的預防和治療，多飲水及飲料。多食富含B族維生素及潤腸的食物，如粗糧、豆類、銀耳、蜂蜜等，炒菜時適當增加烹調油。忌酒、濃茶、辣椒、咖啡等食物。

二、板栗的功效

1、益氣補脾，健胃厚腸

《本草綱目》：“慄味甘性溫，入脾胃腎經。“慄治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。”專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

2、防治心血管疾病

栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“乾果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。板栗的藥用價值也是非常高的，在生活中板慄可以可治跌打損傷，可以起到一個止血的作用，還可以吸掉身上毒素的作用。

3、強筋健骨，延緩衰老

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。

4、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能預防並且治療高血壓病、冠心病、骨質疏鬆等疾病，同時，板栗對抵抗衰老，長壽也有很大的好處。

5、栗子的核黃素，能夠治療日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍。

6、栗子含有較高的碳水化合物，能給人體補充熱量，同時加速脂肪的代謝，可以益氣健脾，厚補胃腸。

7、栗子含有豐富的維生素C，對牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用有一定的幫助，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，可以延緩機體器官和系統的衰老，對老年人來說是一種非常理想的乾果。

三、板栗不能和什麼一起吃

1、栗子不能與牛肉混吃，吃多可引起嘔吐。

2、羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

上面我們對吃板栗便祕做了一個詳細的分析，板栗如果過量食用是真的會引起便祕的，這點大家是需要非常注意的；當然大家也不需要過於擔心，吃板栗可是對我們有很大好處的，我們也不是說不能吃，只是不能過量食用而已。溫馨提醒：炒板栗就少吃點，板栗煮湯（板栗排骨湯）是非常營養健康的喲！