小滿吃啥好

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小滿，是中國傳統的時節之一，在每年的五月份。馬上就到了小滿時節。什麼時節都有對應時節的吃食，像是冬天要吃羊肉來滋補，但是夏天要少吃羊肉。而夏天適合吃像西瓜一類的解暑的食材。那到了小滿吃啥好呢？下面讓小編來推薦一些適合小滿吃的吧。

小滿吃啥好

1.堅果

核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。同時吃這些食物還能攝入膳食纖維。和橄欖油一樣，堅果也含有大量的“好脂肪”。吃些堅果可以有補充能量的作用，而且它是對於人體有很大意義的，不會導致膽固醇和脂肪的增高。

2.莓子

不論黑莓還是草莓，都含有能夠消炎的成分，能夠降低心臟病和癌症的患病風險，有利心血管的健康。

3.菠菜

菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。但是隻要多吃蔬菜對於心臟都有很好的強健作用。研究發現，相較不吃蔬菜的人羣，每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。菠菜可以有降低疾病發病率的作用，而且還可以補鐵補血，對於穩定基礎代謝有幫助。

4.苦菜

春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。據說當年王寶釧爲了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽爲“紅軍菜”、“長征菜”。