小滿節氣吃啥菜好 - 當然一定要選冬瓜啦！

小滿，是二十四節氣裏面的其中一個節氣。小滿的意思其實是有點作物開始飽滿，但是還沒到成熟的地步的意思。小滿呢，是收穫的前奏，也是炎熱夏天的開始。那麼很多人就會有疑問啦，小滿節氣吃啥菜好？接下來，就讓小編來爲大家簡單的介紹一下吧。

小滿節氣吃啥菜好

1.冬瓜：冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經，具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿的功效，可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、解酒等。

2.扁豆：補養五臟，止嘔吐。長久服食，可使頭髮不白。也是甘淡溫和的健脾化溼藥，主要用於脾胃虛弱、飲食減少、便溏腹瀉等症狀。

3.馬齒莧：馬齒莧是一種野菜，民間稱它爲“長壽菜”、“長命菜"。馬齒莧味酸，性寒，入大腸、肝、脾經，具有清熱祛溼、散血消腫、利尿通淋的功效。它含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽，還含有二羥乙胺、蘋果酸，維生素B1、維生素B2等營養成分。藥理實驗證實馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。

4.香蕉：香蕉是深受人們喜愛的水果之一。歐洲人因它能解除憂鬱而稱它爲“快樂水果”。香蕉味甘、性寒，具有清熱解毒、生津止渴、潤肺滑腸、利尿消腫的功效。但脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

5.苦菜：小滿多吃苦菜，解毒排膿。苦菜雖苦，但是具有很高的養生和藥用價值。苦菜又名山苫菜、敗醬草、活血草、苦丁菜、苦麻菜、小苦苣、黃鼠草、遊冬等，味苦，性寒，有清熱解毒、涼血止血、排膿的功效。小滿前後是苦菜生長旺盛的時節，也是食用苦菜的最佳時節。苦菜還是中國人最早食用的野菜之一，《詩經》中即吟唱道：“採苦採苦，首陽之下。”

聽完了小編的介紹，想必你們對於小滿節氣吃啥菜好？這個問題有了一定的瞭解。小滿這個節氣其實應該多吃苦菜。因爲苦菜有清熱解毒，殺菌消炎的作用。值得注意的是，小滿節氣溼氣重，大家可以隔三差五的煮點百合蓮子綠豆粥喝，有助於排出溼氣。