霸王別姬是哪裏的菜呢 - 當地還有一些什麼有名的菜嗎

我們有時候吃菜會發現這些菜的名稱都非常的普通，但是有些地方的菜會給予他一些特別的名稱，從而賦予他們特別的意義，比如說有一道菜就叫做霸王別姬，這道菜看名字就非常的霸氣，而且味道非常的好吃，那麼有很多人就想要問一個問題，霸王別姬是哪裏的菜呢?我相信面前的你們都不是很清楚，那麼就讓我來給大家介紹一下。

一、霸王別姬是哪裏的菜呢

霸王別姬這道菜其實是江蘇徐州地區的，並且他還是安徽蕭縣地區的一套非常傳統的名菜，這道菜之所以出現呢，就是因爲所有徐州當地的人們爲了紀念推翻暴權統治立下汗馬功勞的項羽。所以說纔會有了這麼一道菜霸王別姬。並且這道菜有很多人都品嚐過，比如說在解放後，毛澤東劉少奇以及誠意等很多共產黨人都嘗過這道菜，並給予了非常高的讚揚之後，這道名菜又被很多人傳承，所以說這道菜是非常的有名的，並且吃起來很鮮嫩。

二、當地還有一些什麼有名的菜嗎

對於江蘇當地的美食，首先大家要先了解的就是豬頭肉，雖然說滷菜很多地方都有，但是蘇州這家賣滷肉的，是非常的有名的，特別是他的豬頭肉，特別的香，很多人都會去早早的排隊。

其次就是桂花鴛鴦糖粥，這個粥雖然很多地方都有人賣，但是，只有蘇州的這家味道，吃起來是特別的好吃的，並且美味香甜。

除了霸王別姬和上面所說的菜，還需要向大家介紹的就是大雞排，雖然說大雞排在很多燒烤店裏面都會有賣，但是蘇州這家夫妻開的店，他的生意非常的火爆，隔很遠的地方就可以聞到雞排的味道，最後就是雞蛋灌餅，雞蛋灌餅我們在很多街邊都可以吃到，但是江蘇蘇州這家雞蛋灌餅是非常的特別的，也非常好吃，並且只要八塊錢就可以讓你嚐到江蘇當地的味道。