經常吃火鍋的素菜品有哪些

火鍋配菜的素菜名單，經常吃火鍋的素菜品有哪些？最大的幸福莫過於吃火鍋了，許多人是素食者，所以吃火鍋大多數都會點素菜多一些，那麼素菜名單有哪一些呢。經常吃素菜對面板好，所許多人在吃火鍋時，素菜是不可避免的，最主要是好吃哦。

火鍋是人類喜歡食品之一，經常吃火鍋的素菜品有哪些？

食材

各式素菜 1份

方法/步驟

藕片

藕片可以說是素菜裏點的最多的一種了，幾乎是每桌必點的，這當然是我細心觀察到的啦。吃火鍋一般先葷後素，所以吃完了油膩的葷菜後來點清爽的藕片最適宜不過了。而且藕片經過煮制後並不是我們想象的那樣軟，而是很脆的感覺。

鳳尾

鳳尾也點的很多，因爲它是火鍋裏少有的綠葉蔬菜。但是綠葉菜在麻辣火鍋裏會吸收些辣湯汁和紅油，比其他菜辣度高一些，怕辣的朋友如果想吃要慎重。

金針菇

火鍋菌類菜品裏點的最多的一種，不僅本身帶有鮮味，吸收了湯底的美味後，讓我們吃的欲罷不能。唯一的缺陷是比其他菜品更容易塞牙縫，而且經常會。

金針菇易散，所以現在有很多店將金針菇弄成一小束一小束的，方便客人食用。

冬瓜

平日裏冬瓜不是炒就是燒，再不就是做湯，但一放到火鍋裏，可以說是鮮美絕佳。因爲瓜類蔬菜本身的特性，它在煮制過程中能吸收大量的風味，使人吃起來感覺相當入味。

土豆

煮好後口感綿綿的，又香，營養也豐富，深受很多食客歡迎。當然，還有土豆粉，也是火鍋裏的常客。好的土豆如果煮的時間也很合適，吃起來口感是很好的。客人還能選擇自己需要的軟硬度。

豆腐皮

雖然豆腐不是火鍋裏的常客，但以它爲底料做出來的豆腐皮絕對是最接地氣的菜品之一。比起豆腐，豆腐皮經過煮制後更入味，也是火鍋裏很下酒的一道好菜。

豆芽

豆芽用來燙火鍋味道很濃很脆，但是不要煮的太久，軟了就不好吃了。因爲入味，所以味道很重，特別是辣味，怕辣的朋友吃時得悠着點。另外豆芽易散，我個人倒是建議大家能借助勺子或筷子之類的餐具去燙豆芽。

火鍋配菜的素菜名單，經常吃火鍋的素菜品有哪些？火鍋是小吃貨們的愛好，如果小吃貨在生活遇到困難了，哄他們的方式就是吃吃，火鍋是最好的選擇，可以減少她的痛苦。如果你身邊有這樣的人，應該感到高興，因爲一頓火鍋把她的煩惱解決了。