臘味蒸金針粉絲的做法 - 臘味蒸金針粉絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味蒸金針粉絲的做法步驟

• 1、絲瓜去皮、洗淨、切厚片。

• 2、切好的絲瓜碼放在盤周圍。

• 3、金針菇去掉根部，洗淨，開水略燙。

• 4、金針菇放在絲瓜上。

• 5、粉絲洗淨泡發、剪斷，碼放在金針菇上。

• 6、臘腸切斜片，放在粉絲上。

• 7、撒上切好的姜蒜末。

• 8、撒上自制剁椒。

• 9、放入鍋中隔水蒸15分鐘。

• 10、蒸好的粉絲，加入生抽、香油，吃時拌勻。