紅棗的價值以及做法有哪些呢

紅棗大家最熟悉不過了，特別是對於各位女性朋友而言，特別友好，既可以搭配黃氏或者枸杞來泡水喝，又可以直接生吃，那麼大家知道紅棗的價值有哪些呢？以及紅棗可以怎麼做着吃呢？接下來小編就給大家介紹一下吧，如果感興趣的朋友們就趕緊往下看。

一、紅棗的價值

1、鮮棗有較高的熱量，主要源於所含的碳水化合物約23%~28%。

2、鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素P含量爲所有果蔬之冠。脂肪，澱粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質。幹棗所含的礦物質和熱量爲鮮棗的2~3倍。

二、紅棗的做法

（一）紅棗枸杞粥

材料：紅棗70g、枸杞15g、米100g

做法：

1、先將紅棗，枸杞等食材先泡水並清洗乾淨

2、紅棗，枸杞，米，水一同放入鍋內煮熟，適當添加紅糖調味即可，可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。

（二）小米紅棗粥

原料：小米50g、紅棗50g、清水3碗

做法：

1、小米1小把，淘洗乾淨後，用清水泡5~6分鐘。

2、3碗清水，鍋內燒開後，放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘，轉中小火慢慢熬。

3、紅棗5顆，去核，切成絲。

4、待小米粥熬至粘稠後，加入紅棗絲，再小火熬3分鐘，關火2分鐘即可。喜歡的還可以適當加一些食用鹼。我沒有加。

（三）山藥紅棗粥

材料：山藥、紅棗、大米、冰糖、枸杞、桂圓

做法：

1、製做過程：將大米洗淨用水提前泡好。

2、紅棗洗淨泡好。

3、枸杞洗淨泡好。

4、桂圓剝皮。

5、山藥去皮切成菱形塊。

6、玻璃鍋內做水，水開後倒入大米。

7、開鍋後關小火熬25分鐘。

8、放入山藥塊開大火。

9、開鍋後蓋蓋改小火煮10分鐘。

10、開蓋放入紅棗。

11、開鍋後放入桂圓。

12、放入泡好的枸杞。

13、最後放入黃冰糖。

14、關小火熬3~5分鐘即可。

（四）銀耳紅棗粥

原料：銀耳25g、紅棗15g、粳米100g、蓮子、枸杞、白糖

做法：

1、幹銀耳用冷水浸泡半天，擇洗乾淨;

2、紅棗洗淨，泡軟去核;

3、蓮子、枸杞分別洗淨，泡軟備用;

4、粳米淘洗乾淨，用冷水 浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;

5、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、紅棗放入，先用旺火燒沸;

6、轉小火熬煮至八成熟時加入銀耳、白糖，稍煮即可。

紅棗的價值以及做法有哪些呢？現在看完了文章不知道大家掌握了多少呢？大家看完小編的這篇文章，是不是也跟小編一樣驚訝，原來紅棗的製作方法是有這麼多的，大家還有沒有心動想做一下的感覺呢，那還等什麼，現在趕快動起手來做一下吧。