桂花蓮子粥的做法 - 桂花蓮子粥怎麼做

“上個週末出去逛街，中午吃飯的時候女兒點了一個桂花蓮子粥，挺好喝的，回家後買來材料也趕緊做了一次，真是好喝，放涼後當甜品也不錯，做法也是非常的簡單。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花蓮子粥的做法步驟

• 1、蓮子去芯，清洗乾淨，用冷水浸泡20分鐘左右，蓮藕去皮切小丁，泡水防止變黑。

• 2、糯米和大米按2:1的量，淘洗乾淨，加入泡好的蓮子和蓮藕丁，放入電壓力鍋中。

• 3、添適量水，按“粥湯”鍵，煮熟即可。排氣後加入適量的糖桂花攪勻。

• 4、放涼後當點心甜品也很好吃。

小竅門

水量和糖桂花的量根據自己的喜好來加，但是稀一點更好喝。