白菜牛肉粥的做法 - 白菜牛肉粥怎麼做

“這是我給我家的寶寶煮的粥”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜牛肉粥的做法步驟

• 1、首先準備牛肉和白菜

• 2、將牛肉用刀剁成肉糜

• 3、然後加紅薯澱粉和少許的水攪打一下，加水是下入粥裏比較容易散開

• 4、把白菜也切碎

• 5、取一碗白粥倒入奶鍋裏，燒開

• 6、加入牛肉，並迅速滑散，再度煮沸加入切碎白菜，再加入少許的鹽，蝦皮粉、菜油、蔥花

• 7、完成了

小竅門

我用的蝦皮粉，是用青蝦的殼洗乾淨以後，用鍋烘乾以後，打成粉，用來燒湯和煮粥味道都挺不錯，我是在電視上看到一位營養師說這也是一種補鈣的好方法。