美齡粥的做法 【美齡粥】me制豆漿實驗室 美齡粥怎麼做

“美齡粥是南京的傳統名菜，屬金陵菜，又名民國美齡粥、豆漿山藥粥，是創於民國時期的菜品。據說，有段時間宋美齡茶飯不思，於是府裏的大廚用香米和豆漿等食材熬了一鍋粥，宋美齡吃了胃口大開，後來這就成了她鍾愛的一道粥。再後來，流傳到民間，名曰“美齡粥””

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美齡粥的做法步驟

• 1、成品圖

• 2、豆漿機版美齡粥材料：有機大米30克糯米60克黃豆60克山藥50克冰糖少許輔料：早餐玫瑰乾果適量

• 3、將黃豆浸泡2個小時以上瀝乾放入豆漿機

• 4、加入1000ML的純淨水豆漿機啓動到程序結束盛出

• 5、豆漿機啓動到程序結束盛出

• 6、加入切小塊的山藥和冰糖

• 7、然後加入900ML的豆漿

• 8、豆漿機選擇米糊功能即可

小竅門

結束後倒出就可以直接享用了，或者搭配玫瑰早餐果之類就是美美的營養美容早餐粥啦小叮嚀糯米和大米比例2:1，這個比例做成的美齡粥口感剛剛好，非常的滑嫩