好吃的瘦肉枸杞葉瑤柱粥怎麼做美味好吃

聽到菜名：好吃的瘦肉枸杞葉瑤柱粥。有的朋友可能會覺得陌生，它其實是一道廣東人們愛喝的粥，其中瑤柱是海類食品，營養價值豐富。枸杞葉是枸杞的葉子，有軟化血管的功能，將瘦肉、枸杞葉、瑤柱一起熬粥營養價值豐富，適合吃不下飯和生病的人吃。

主料

輔料

具體步驟

1.幹瑤柱泡好把它拌成小粒待用。米洗乾淨去水待用。

2.瘦肉切小片，加適量鹽，油，蠔油，生抽，料酒，生粉醃好待用。

3.枸杞葉洗乾淨放一邊待用。

4.煲裏放大半煲水加入之前泡好的幹瑤柱和薑末一起大火燒開水後再慢慢加入洗好的米。

5.大概20多分鐘後粥已煲成綿綢。（這過程一定要時不時用木勺攪拌）

6.粥煲好就加入枸杞葉煲1分鐘。

7.最後放瘦肉下去攪拌均勻開大火煲3分鐘加入鹽調好味關火，甘香可口的粥就做好了。