香蔥肉鬆玉米蛋糕的做法 香蔥肉鬆玉米蛋糕 香蔥肉鬆玉米蛋糕怎麼做

“分享一款不用蛋白蛋黃分開打發，不用怕蛋白消泡，好吃又好做的香蔥肉鬆玉米蛋糕給大家☺️”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥肉鬆玉米蛋糕的做法步驟

• 1、材料準備好（玉米粉，自發粉，糖放盆裏）。

• 2、110ml牛奶。

• 3、把雞蛋放入攪拌。

• 4、再加入牛奶攪拌至沒有顆粒順滑。

• 5、倒入模具或烘焙紙杯裏，八分滿。

• 6、上面灑上肉鬆蔥花和芝麻，預熱烤箱180度五分鐘。

• 7、放入烤箱中下層160度烤20分鐘（注意肉鬆容易烤焦，脾氣大的烤箱要調整一下火力）。

• 8、20分鐘後調180度，蓋上烤紙繼續烤10分鐘即可（蓋上烤紙避免肉鬆烤焦）。

• 9、外層蔥香味濃，內心金黃鬆軟，好吃好做👍

小竅門

注意肉鬆容易烤焦，脾氣大的烤箱要調整一下火力。
最後十分鍾蓋上烤紙避免肉鬆烤焦。