西紅柿荷包蛋面段的做法 - 西紅柿荷包蛋面段怎麼做

“早餐最愛吃麪，簡單省事，方便快捷，色澤鮮豔，美味好吃，營養均衡😊”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿荷包蛋面段的做法步驟

• 1、適量麪粉加少量清水和成拳頭大的麪糰（一人餐）

• 2、西紅柿切塊，蔥蒜切片，小白菜切斷

• 3、鍋中放入適量植物油，爆香蔥蒜

• 4、放入西紅柿炒出紅湯

• 5、加一大碗清水，加適量鹽

• 6、這時把和好的麪糰稍微揉揉，用力按平，不用擀，直接用刀切成小段即可

• 7、這時湯剛好要燒開，剛剛冒出小泡泡，在鍋邊打入一個雞蛋，先不要動，大火燒開待雞蛋成形再下入面段

• 8、下入面段

• 9、燒兩三分鐘，面段完全鼓漲。放入小白菜關火

• 10、成品