鮑魚撈飯的做法 【天津】鮑魚撈飯 鮑魚撈飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮑魚撈飯的做法步驟

• 1、鮑魚去五臟和殼，洗淨待用。

• 2、切井字刀。

• 3、用料酒，鹽和姜醃製一會。

• 4、西蘭花開水焯一兩分鐘。

• 5、鮑魚上鍋蒸兩到三分鐘即可。

• 6、用小碗扣出米飯，擺好盤。

• 7、用蠔油，生抽，番茄醬，糖，鹽調個汁。

• 8、鍋裏燒開。

• 9、澆入盤中即可。我在米飯上撒了少許的芝麻。