枸杞紫山藥粥的做法 - 枸杞紫山藥粥怎麼做

“紫山藥是山上野生的，只在莖心有一些淡淡的紫色，沒有人工栽培的那種炫人紫色。紫山藥還稱“紫淮山”，據本草綱目藥書的記載，紫山藥有着很高的藥用價值。,經常食用，不僅可以增加人體的抵抗力，降低血壓、血糖、抗衰益壽等，還有益於脾、肺、腎等功能，是很好的食補材料，又被人們稱爲“蔬菜之王”。紫山藥含有大量紫色花青素，有利於治療心血管疾病，並且起到抗氧化，美容養顏的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞紫山藥粥的做法步驟

• 1、糯米淘洗乾淨後用水泡發兩小時。

• 2、煮鍋燒開半鍋水，放入糯米煮粥。

• 3、紫山藥去皮洗淨後切成1釐米大的小丁。

• 4、糯米煮熟後放入紫山藥丁。

• 5、放入一些洗淨的枸杞同煮。

• 6、煮至山藥熟透粥濃稠時放入一些白糖攪勻煮化即可關火食用。

小竅門

白糖的用量按個人的口味放入。