燕麥卷蛋餅的做法 - 燕麥卷蛋餅怎麼做
來源:飄香吧 3.18W
“燕麥卷蛋餅,本來是做給兒子吃的,因爲他晚起牀,結果成了老男孩的盤中餐(平時不給他做早餐的),
早起的小鳥有蟲吃呀,兒子起來後一臉的不高興。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燕麥卷蛋餅的做法步驟
1、備材料
2、把香菜切碎,蛋打散,兩者混合好,加入小許的鹽拌均勻,待用
3、把中筋粉與即食燕麥片混合後衝入沸水,搞成片狀
4、再下冷水,揉成不粘手的麪糰,
5、靜置20分鐘
6、把電飯煲預熱(就是保溫功能)
7、20分鐘後把麪糰分成2等份
8、擀成面片
9、在電飯煲內膽塗上色拉油
10、把面片放進電飯煲內膽
11、按下煮飯鍵,把面片兩面煎至全熟,微焦,盛起待用
12、在電飯煲內膽再下適量的油,倒下蛋液,按下煮飯鍵
13、待蛋液煎至7成熟
14、把之前煎好的的面片蓋在蛋上,按下煮飯鍵
15、待電飯煲煮飯指示燈跳至保溫燈,開蓋,待卷蛋餅溫度沒那麼燙,取出捲起來切件,淋下適量海鮮醬油,即可食用