菠菜雞胸肉餃子的做法 - 菠菜雞胸肉餃子怎麼做

“在這個很多人都要減肥的季節裏，爲大家推薦一種適合減脂吃的餃子，低卡又營養的菠菜雞胸肉餃子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜雞胸肉餃子的做法步驟

• 1、菠菜1斤，雞胸肉1個，杏鮑菇1根，大蔥1根，地瓜泥100克。

• 2、菠菜摘好洗淨焯水。

• 3、不用攥太乾少加一點水放絞肉機打碎(加水只要機器能轉動就行)。

• 4、不要打的太細。

• 5、汁和麪，乾的拌餡。

• 6、3小碗麪和了三個顏色。白色純白麪，綠色菠菜面，黃色紅薯面。每種面都加了1小勺鹽。剛和的面有些粗餳一會再揉一揉就光滑了。

• 7、接着弄餡，把雞胸肉杏鮑菇和大蔥切碎，放絞肉機裏。

• 8、很快就可以打碎。有人不喜歡絞餡，你要看是什麼餡。這個餡中的杏鮑菇菠菜都很散，這麼做拌出的餡比較融合。

• 9、在餡里加油，香油，蠔油，鹽和五香粉。這個餡的杏鮑菇和雞肉非常鮮。

• 10、餡拌好了，放10分鐘入味。

• 11、二次揉麪時就搓成長條盤上，直接切劑子。

• 12、擀皮。

• 13、包餃子。

• 14、煮餃子，不要放太多鼓起來就好了。

• 15、這個餃子特別鮮，還低脂。