茄子炒飯的做法 - 茄子炒飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子炒飯的做法步驟

• 1、把雞蛋液炒成蛋鬆

• 2、香菇和茄子切丁備用

• 3、鍋裏倒入適量的油，倒入所有材料（除了蛋鬆），翻炒至茄子熟

• 4、倒入一勺半的醬油，二勺的蠔油（按照個人口味，喜歡鹹的可以多加一點），翻炒均勻

• 5、倒入米飯翻炒均勻

• 6、倒入蛋鬆繼續翻炒均勻

• 7、成品出鍋，還做了香蕉奶昔（兒子喜歡）