茄子炒肉的做法 - 茄子炒肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄子炒肉的做法步驟

• 1、豬肉切成肉絲。

• 2、少許生抽，澱粉。

• 3、加少許水和勻。

• 4、下薑片，加入肉絲。

• 5、炒至斷生。

• 6、倒入茄子。

• 7、起鍋前加入鹽，雞精。

• 8、出鍋。