蘿蔔扇貝餃子的做法 - 蘿蔔扇貝餃子怎麼做

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蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做

食材明細

主料
  • 綠蘿蔔 (適量)
  • 豬肉糜 (適量)
  • 扇貝 (適量)
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蔥末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蘿蔔扇貝餃子的做法步驟

  • 蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做 第2張

    1、蘿蔔擦絲焯水,然後冷水浸泡

  • 蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做 第3張

    2、麪粉及放雞蛋和一點食鹽

  • 蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做 第4張

    3、扇貝化凍洗淨

  • 蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做 第5張

    4、豬肉糜中放蔥薑末,放油鹽、生抽,雞精,花椒粉,攪拌均勻

  • 蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做 第6張

    5、洗乾淨的扇貝放肉糜中,攪拌均勻

  • 蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做 第7張

    6、蘿蔔絲撰幹水分,剁成末,放入肉糜中,攪拌均勻d

  • 蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做 第8張

    7、醒好的麪糰,搓成條,揪成小劑子,擀皮包餃子

  • 蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做 第9張

    8、因爲是整合扇貝,所以要煮4開

  • 蘿蔔扇貝餃子的做法 蘿蔔扇貝餃子怎麼做 第10張

    9、鮮美多汁

小竅門

因爲是作爲早飯,所以步驟圖沒拍全,上下聯繫起來看就明白的。

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